ご主人様が作った
ハンバーグ
今日は私のリクエストに応えての一品！
だから、
お肉コネコネだけは
担当させてもらいました
付け合わせは
パプリカと生椎茸、長ネギを
オリーブオイルでソテー。
特製ソースは
ご主人様お手製です！
肉汁がジュ～ワ～と溢れる
ふわふわのハンバーグ
とっても美味しくいただきました
ご主人様が作った
ハンバーグ
今日は私のリクエストに応えての一品！
だから、
お肉コネコネだけは
担当させてもらいました
付け合わせは
パプリカと生椎茸、長ネギを
オリーブオイルでソテー。
特製ソースは
ご主人様お手製です！
肉汁がジュ～ワ～と溢れる
ふわふわのハンバーグ
とっても美味しくいただきました
ご主人様が作った
海の幸がいっぱいの
グラタン
今日の主役は生のホタテ
名脇役はイカと海老
海鮮名トリオの共演です
ご主人様によると
ソースの煮込みが足りなかった…らしい
けど、ホタテの旨味は十分に出ていました
マカロニたくさんで
お腹いっぱいになりました
ご馳走さま
ご主人様が作った
チキンソテー
レモン添え
鶏のモモ肉に塩をして15分！
あとはオリーブオイルで丁寧にソテーします。
ご主人様はフライパンの中の
オイルと肉汁を何度もすくっては
お肉に絡めて焼いていました…
できあがったら
焼きたての香ばしいところに
レモンをジュ～ッと絞っていただきます
わあ～、ジューシ～
思わず叫んだ一品でした
ご主人様が作った
豪華！海鮮丼
唐津で水揚げされた
イシダイ
ハマチ
イカに
活造の車海老
そして
コリッコリのさざえがタップリ
ドン！
酢飯の上の竜宮城やわ～
ご主人様お手製の
昆布だしが効いた
特製のタレ
これが海鮮に絶妙に絡まって
箸が止まらぬ旨さでした！
ご主人様が作った
鯛の中華風サラダ
焼売の皮を素揚げして
盛り付けました。
ちょっと揚げ過ぎてしまったのは
男料理のご愛嬌
新鮮な鯛のお刺身を分厚く切ったので
歯応え十分
鯛の旨さも十分楽しめます。
爽やかな中華タレが
お魚の下の野菜に浸って
さっぱりパクパク
次々に箸が進む一品でした
