マイナス10度の中をお散歩

昨日は雪もやんでてお天気もよかったので

マイナス10度の世界を体感しようと


お散歩～

木がキラキラ綺麗

上半身はヒートテックを重ねて
タートルネックを着て
ダウンコート着てバッチリ

帽子とスキー用の手袋、
ウィンターブーツをはいて外へ


うん、刺すように冷たいけど意外と平気じゃん


と思ったのもつかの間、、


5分くらい歩いたら

足が冷える冷える


どうやら日本で買ったズボンだけでは防寒不足…


帽子から出てる顔も
赤くなっちゃって手袋で顔を覆いながら
足早に帰宅


帰ってズボンを脱いで見たら
足が真っ赤～


中にもう一枚はくか 暖かいズボンを買わないと
10分以上歩くのはキツイです


そして

今朝はマイナス18度

道路も結晶

今週も元気にティムホートンへ

Timbits美味しい
10個 好きな味を選べます

ココナッツと季節限定のパンプキン味が美味しい

ドーナツを食べてちょいと外を歩いたら

30秒くらいで
息をするとなんか違和感が


マイナス10度では凍らなかった鼻毛が


凍った


意外と氷点下のお散歩は楽しいです

雪景色

昨日からうっすら雪が降っているのは知っていたけど

起きたらすっかり冬景色

こっちの雪は乾燥してるので
パウダースノー

雪だるまでも作ってみようかと思ったけど


サラサラしすぎてて固まらないYO

冷たいから1分で退散


そして
車の運転が予想以上に怖いよー


どこが中央線か分からないし

暗いと反射してますます分からない


せっかく慣れてきたのに

昼間に1人でスーパー行くのもなんか怖い

まぁ慣れだよね



家のガレージ前の坂はかなり傾斜がきつくて

(家を建てた時に土地を削らなかったに違いない)

ピースリバーで一番

キツイんじゃないかってレベル


早速雪かきで旦那さんこけてました


笑えない…

わたしも気をつけよう
青アザ出来るとなかなか治らない齢だしね


ちなみにこの先の天気予報

先日のムースのお肉、そしてムース95％のソーセージ(5%は牛らしい)

お味見でおすそ分けいただきました

ソーセージ1かけ食べて見たけど

香辛料でごまかされて
何も聞かなければわりと普通のソーセージでした

お肉はパサパサしてるらしい

明日トライしてみる


NO WILD NO LIFE

栗の甘露煮

なんとなんとWalmart で栗を発見


艶もない栗ばかりで古そうだったけど、、

ポンド2ドルで安かったので
選んで15個ほどを1.3ドルで購入


艶のあるものを選んだつもりで
このクォリティ↓

ちなみにレジのお姉さんに


コレ何？ って聞かれた


chestnutsなんて食べないんだろうねー

硬い殻を頑張ってむいて食べている図が想像できないし



ちなみに他のスーパーで
白菜や青梗菜、オクラを買うときも

レジの人は戸惑う人が多いのです
見慣れないからかなぁ

お野菜は大体量り売りで

野菜ごとに4桁の数字が決まっていて
それを入力すると
レジの所に量りがついていて値段が計算されるという


後でレシートを見ると
結構な頻度で この野菜買ってないんだけど
ってことがよくあります


まぁ野菜の値段なんて大きく変わるものでもないから

よっぽど値段がおかしくなければ何も言わないですませちゃうけどね


というわけで

早速家に帰って 栗をぬるま湯に2時間くらいつけて
包丁で皮むき


初めて栗をむきましたわ
(天津甘栗を除いて)

本当に硬くて力がいるし
気をつけないと手を切りそう

3つむいた位で 包丁を握る右手がプルプル


3個は虫やら中が黒くなってたりして捨て


ミョウバン水に浸けて灰汁を抜くみたいだけど

ないので重曹水で代用


その後は300ccの水に
グラニュー糖240gとみりん大さじ2を
3回に分けて


5分おきに砂糖を加えては
冷まし また温めて砂糖を加えて冷ましを繰り返し

落し蓋しながら弱火でコトコト

手間ひまだけはあるので
手間ひまはかけてあげる

そしてシロップにつけたまま一晩放置

最後また栗は温めて

煮沸した瓶に詰めて完成

色は悪いけど 欠けたのをつまみ食いしたら

日本の味～

ちゃんと甘露煮だ


少ししかないから
お正月まで残るかなぁ