頂き物。サーモンの卵！

夫の釣り好きな同僚が

BC州のPrince Rupertという場所へサーモンを釣りに行くというので

卵があったらキープして～ と頼んだのです。そんなもん食べるの?? 的な反応だったけど。

筋子の状態で冷凍しちゃってるので、解凍の際に卵が潰れやすいみたい。

卵が時期的にまだかなりかなり小さいけど、

うまくいくらの醤油漬けが作れるといいな。明日トライしてみます。

ついでにサーモンの切り身とHalibut (巨大なカレイみたいなやつ)も頂いちゃって

そっちの方が嬉しかったりも

数日前にはこんなお土産も～

あとは採れたてインゲン豆をいただいたいたり。感謝して食べたいと思います