Veggie Patch

地元の農家さんが育てたローカルな野菜を

9月中旬まで毎週もらえるサービスに申し込んだのですが、それの第1回目でした。

CSA  - Community Supported Agriculture

といって、

天候によって野菜のとれる量はわからないけど、株のような感じで春先に今シーズンの野菜をもらえる権利を買います。

ちょっと高いけど地元の農家をサポートすることにもなるし、旬の新鮮なお野菜が手に入るし、私にとっては知らない野菜を試せるいい機会でもあります。

というわけで袋持参で指定日時に配布場所へ。

各種野菜を1束ずつとります。

今週はビーツの葉、ルバーブ、ラディッシュ。

レタス、ほうれん草、にんにくの芽、ズッキーニ、黄色のはYellow Patti Pan Summer Squash っていう野菜でズッキーニの様に食べれるんだそう。見た目が可愛い。

にんにくの芽は英語でGarlic  Scapeっていうんですね。早く豚肉と炒めて食べたいー！

これから毎週旬の野菜が来る&家の葉物野菜の勢いもすごいので

ちなみにこんな感じ。

しばらくスーパーで野菜を買うことはなさそうです。

新しい野菜をどう調理して食べるか楽しみ