カルガリーでお寿司&飲茶旅行の最終日前夜はSushi Hiroさんでお寿司を食べました。カナダ的なアレンジがされていない、貴重な日本の味でした。ネタも日本から空輸しているそうで、この日はアジのたたきや鮎もありますよーと。カルガリーの同じ場所で30年以上も経営されているそう。カルガリーに近い人が心底羨ましい!アルバータビーフのたたきも柔らかくて美味。スライス玉ねぎとポン酢、あうよね~脂がのったかま。美味しすぎましたーきゅうりのお漬物をサービスでいただいて。何もかも日本のホッとする感じ&値段もリーズナブルでカルガリーに行く際にはまた是非とも行きたいな~帰路のランチは1年前にも寄った飲茶。Central Grand Restaurant 入るのを少しためらうような中国系のビル2階にあります。無性に飲茶食べたい熱がおさえられず。ちなみにカルガリーはスタンピードが始まった直後。時間がなさ過ぎて見に行けずじまいで残念だったけど、ホテルや空港のディスプレイやカウボーイハットをかぶった人を沢山見かけて少しだけ雰囲気味わえました