レモンカードでアイスクリーム♪

ちょっと前から密かに欲しいと狙っていたもの。

アイスクリームメーカー

カルガリーのWilliams Sonomaで見つけて&少しお安くなっていたので即買い

家に卵も生クリームもなくて週末買いに行こうと思っていた矢先、ふと冷蔵庫のレモンカードと冷凍庫のホイップして凍らせてた生クリームでアイスクリームが作れるんじゃない と思い実行。

事前に24時間以上冷凍庫で冷やしておいたボールを取り出し

そこへレモンカードと生クリームのミックスを加えたら

スイッチオンしてぐるぐる。

徐々に粘性を帯びて

量が少なかったのもあり10分ちょっとで柔らかジェラートみたいな状態に。

このまま食べてもいいけどコンテナに移してさらに冷やしかためます。

手作りアイス楽しい