友人の1人が韓国へ帰国することになり送別会をしました
お料理はもちよりで。わたしはストウブでチキンパエリアみたいなのを。
デザートも頼まれてバナナクリームパイ。
今回は楽して冷凍パイシェルに、さらにインスタントプリンミックスのjelloも試して使ってみたり。
jelloはお手軽(牛乳と粉を混ぜるだけでカスタードプリンみたいになる)だけど
やっぱり人工的な味と香りで 日本人には苦手な味かな~
でもカナダ在住の方々には好評。
簡単にデザートが作れる点ではいいかも。
プリンミックスだけだとさびしいので砂糖を入れてホイップした生クリームも重ねて、上にはスライスしたバナナ。
あとピーナッツバターチョコ入りクッキーも焼いた
クッキーってみんな大体好きだよね。
もうちょっと平たくして焼いたらよかったんだけど、かためのザクっとした食感で、甘じょっぱい後引く味でコーヒーと合うクッキー。これはいつかまた作るかも。
9月なのに朝方は氷点下になったり、周辺地域では雪降ったりしてびびってます。昨日夜はこの辺も雪降ってたらしい。
オーロラ予報のサイトみてたらこの週末天気よければ高確率で観れるといってるよー みれるかな。みたいな!


