人参をぬいてみた！

わさわさ茂った人参の葉っぱ。
これはいい感じに育ったんじゃないのかと期待高まる

ひょっこり上からのぞくと根が赤くなってる～

数日この状態で待ったのだけど、、とうとう待ちきれず１本ぬきましたらば、、
ん ん

やっぱり抜くの早かったのかな　それとも粘土質だからうまく成長できなかったのか


ちんちくりんなのが登場。

うーん なんか変

上の部分の太さのまま下まで成長してたら立派なんだけどなぁ。


気を取り直して
とりあえず立派で新鮮な葉っぱは湯がき

刻んで生姜とごま油で炒め

ごまと塩と干しえびを足して水分を飛ばすように煎って　

滋味あふれるお味のふりかけになりました
すごく身体によさそうな味。

ところで
人参ってどうやって収穫のタイミングを知るんだろう。。