acoさんのインド料理を習いに行ってきました( ´ ▽ ` )ﾉ
食事の大切さを改めて実感しました。
食べ物を食べて体からパワーがみなぎるのを感じたのは、人生で二回です。
一回目は大学のバドミントン合宿の食事を顧問で栄養の先生のご飯を食べていた時です。
あの時は、栄養素のバランスが良く生徒の事を考えて作っていた食事だからだと思います。
そして、今回のacoさんのスパイスを沢山使った食事です。
アコさんの食材への愛着を感じたのも…
ご飯の大切さを感じる要因でもあります。
石うすでクミンをパウダー状にしました☆
なんか、現代的じゃないのが新鮮♪
そして、手で全部食べました。
この器をパレット🎨とみたてて扱うそうです。
クミンライスにおかずを上からかけて、混ぜて潰してパクッと食べるそうなんです。
液体のものを手で食べるのは初めてでちょっと抵抗ありましたが、私以外は皆さん違和感がなく。
馴染んでいました。
とても美味しかったです。
食べ物に対する考えが変わり、参加して良かったです☆それにしても異文化楽しいー！！
いつか、皆さんにインド料理をお披露目しますね( ´ ▽ ` )ﾉ
興味のある方はこちら
http://ameblo.jp/vanam/