「よこわ」ってお魚ご存知でしょうか？
何かの子供なのですが、何の子でしょう？
そう、まぐろの子なんです。
だから、まぐろを買うよりお手頃で、でもお味は
選び方にもよりますが、かなりまぐろに近くて美味しいものも。
一柵で780円。お色も薄いピンク色で中トロっぽい？
お刺身にしてお皿に並べたらこんなにも・・・。
やはりお魚は柵で買うのが正解。
お値段が割安だけでなく、柵の方が酸化しにくいですからね。
新鮮でいい脂がのっているから切り口の脂が虹色に・・・。
こちらのお品は、大阪の伊勢丹さん地下のお魚屋さんで
購入しました。
比較的・・・というか、大阪の百貨店さんの中では地下が
一番お客さん少ないのです。
なかなかいいお品置いているのに残念
でも、一生懸命頑張ってる姿に心が動き、
行くとついつい買ってしまいます
おじさんが選んでくれたお魚、間違いなく美味しかったです
是非とも、行かれてみてくださいませね～。