こんにちは！三橋千恵です
自己紹介はこちら♡
現在企画しているオリジナルコース
これまでのお話はこちら
約1年前にもクッキー生地の試作を
したことがあったのですが、
今回はコースレッスン用に試作をしました！！
コースレッスンのクッキー生地レッスンでは
2つのクッキー生地の作り方と
すぐに練習したいとき用に1つフェイククッキーの作り方、合計3つをお伝えします
プレゼントにも自信を持ってお渡しできる！本格派クッキー生地の作り方
こちらはレッスン内で一緒にクッキー生地を
作り、型抜き→焼くところまで一緒に
行います
本で読むと、何をどれだけどんな風に
混ぜればいいのか…等分かり辛かったり
アイシングクッキーは表面が凸凹していると
クリームもつるんと塗りこめなくなるので
ぽこっと浮いてしまうことがないように
つるんとしたクッキーを作りたいのですが
それが出来なかったり…
そんな分からない？お困りごとを解決できるよう大事な部分は実践型で一緒に作っていきます
表面はアイシングクッキーに向く
平らで端のエッジがあるクッキーです
味も重視して、すっごくツルツルピカピカの
クッキーではないですが
表面は凹凸がなく綺麗で
アイシングしやすく味、食感ともに
アイシングクリームに合う
甘さ控えめのクッキーでとても美味しいです♡
割れにくい程よい硬さになっているので
宅急便で送る時にもオススメです
現在試作中！簡単！時短クッキーの作り方
これ、先日試作してみてサクサクで
美味しいし、本当に簡単だったんです！！
生地冷凍庫で休ませるまでに
10分とか15分とかそれくらい…！！
洗い物も少ないし忙しい人にもぴったり…！
アイシング始めたばかりの時って準備に
すごく時間かかったりするので
ぜひこの作り方をお伝えしたい！！
ちょっとね、見た目もう少しつるんと
したクッキーにしたくて（味はほんと
美味しい♡）
材料を替えて試してみたいものがあるので
こちらまた試作して納得できたら
コース受講生に動画でご覧いただける
ようにしますね！！
右2つが今日試作したクッキー、本格派クッキーレシピと材料、分量は一緒で作り方を変えただけで食感が変わりました〜！用途を分けるといいと思ったので、レッスンでしっかりお伝えしていきます♡
フェイククッキーの作り方
୨୧ ラインお友だち追加三大プレゼント ୨୧
①アイシングクッキー初心者さん向け
綺麗に仕上げるポイントを盛り込んだ
簡単！可愛いハートクッキーの作り方動画
②アイシング経験者さん向け
生徒さんによく聞かれる！
これまでレッスン受講生のみにお伝えしていた
講師の使用グッズ購入先リスト
③大人気！アイシングクッキー未経験者さん向け
1番簡単！温度調整不要！描きやすい！
チョコペン不要！100均のあるものを使って
アイシング風チョコレートで
デコレーションを楽しめる動画
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୨୧ こんな方に… ୨୧
✴︎自分時間を大切に「好き」を極めたい方
✴︎自分に自信が持てる趣味が欲しい方
✴︎今の生活を変えたい、変わりたいと思っている方
✴︎アイシングクッキーの確かなスキルを習得したい方
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