麺や ハレル家

煮干し巡礼の旅は続く。

濃厚煮干し醤油を求めてきたけど…

夏期限定、平日限定の


にぼざる

煮干し風味のつけ麺、というかザルラーメンですかね。

期待していたほどの煮干し感は得られませんでしたが、コシのある麺がツルツルと喉ごしよくいただける一杯。

チャーシュー代わりの蒸し鶏もさっぱりしててよいですね。

ただ、これは盆前の暑い時期に食べたかった…。

最近は帰宅する時間だとそこそこ涼しいのですよ。

さあ、次の煮干しはどこにするか？


ごちそうさまでした。