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シン☆の私生活をのぞいてね！

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08Apr
- 2024/04/08
  なんか久しぶりにブログ書いてみた。今日は箱根。しかし雨😞いつもの宿でいつもののんびり😊宮ノ下で購入して飲んでます。日本酒って最近飲みやすいのが増えてきたし流行ってる。十四代が火付け役で新政や而今など買えなくなっている。だからこそそれに匹敵する美味しい日本酒を求め、日々飲み歩き👍そこで！春に多いピンク色の日本酒はワインのよう！飲みやすく美味しいのだけど、日本酒じゃない！！！という人もいるかも。でもね、お米の恩恵はしっかりあるのでワインとも違うちゃんと日本酒してますよ。女性に人気だとか。たとえばこれ！甘い！美味い！春先限定！バレンタインの時期だったと思う。これは死ぬほど美味い🤤夏前かな🤔出たら買いだめするほどです。いつかアル中で逝っちゃう時が来るかもですが、好きなものは我慢してもしょうがない！飲む😤安くて美味い日本酒を求めて日々！
05Apr
- 十九　ネコラベル
  十九　Gattolibero 6 特別純米生原酒すべてはラベルに惹かれた😍それと瓶の色。うちには二匹の猫が居る、だから。ジュークは私の好みの日本酒で、もう何度も飲んでいる。ラベルに惹かれたとおりオシャレなラベルが多く、フランスっぽい。勝手な解釈🤣尻尾に6という数字。これは6号酵母を使用している表記。６号酵母で有名と言えば新政酒造のお酒。No6なんて超有名酒ですね。新政酒造さんのお酒は買えない🥺酒屋でも絶対買えない日本酒。巡り合いたいものです。６号酵母使用しているので自分にとってハズレ無し👍日本酒を選ぶ時にたまにやるのがラベルで決めてしまう。悩んだりわからなかったり失敗したくない時、あっちにすれば良かったという後悔をしないから。レポ流石６号酵母！蓋を開けてまず甘みを含んだ香りが素晴らしい！香りだけで酔えます。口に入れると強めの酸でシュワっとしてスーッとした感じと甘みと同時にやってきて、ピリピリ感が口の中に残り、その後スーッと消えていく。喉にピリピリ感も残るが口の中に味は残らないスッキリさ。生酒なので日に日に味が変わります。冷やしておけば少しずつ変わるかな。どんどん変わるのは酸味。なので、毎日違ったテイストになります。一升瓶なら尚更変化を楽しめる！飲み飽きしませんのでおすすめ。長野県産アルコール度　１６度分類で言えば清酒、純米とか吟醸とかの分類ではない。清酒扱いでこの仕上がりはコスパ高くても飲む価値あり👍１８００ml ３７４０円ややコスパ高め、でも良い😁さて、今まで飲んだ１３０種の日本酒を少しずつご紹介したいと思います。次回は、、、特殊なお酒？
27Mar
- 遊穂　純米吟醸生原酒　うすにごりⅡ
  東京の桜はピークを過ぎたなぁ。蔓延防止は解除となったが、軒並みお花見中止だらけ。期末決算の最中、私は休めるはずもなく行けない。今回も春限定！花さかゆうほ　うすにごりⅡ石川県のお酒です。レポ独特でもなくガツンとくるわけでもなく、甘口旨口の普通に美味しい日本酒です。苦味もなく飲み易い。シュワシュワ感はあり、栓を開けてポン。普通かなと思いましたが、ラベル裏を読んでて気付いた。このお酒は食中酒に向いているのだと。食の邪魔をしない控えめなお酒。食を主役に出来るお酒。こう思うと何故か味が変わった裏方的な日本酒ですかね。そんな日本酒も多くあると思う。アルコールが17度とちょい高め。1800mlで3000円を切る価格でコスパの良さで買ってみた。この価格ではGOODな日本酒です。もうそろそろ春限定酒も終わる頃ですかね。春限定酒は新酒搾りたて生が多く、爽やかな飲み口が多い気がします。桜酵母なんてピンク色の日本酒もありますね。ピンク色の日本酒と言えば、ロゼノユキドケという日本酒があります。群馬県の龍神酒造さんのお酒ですが、これが美味しかったの！！！甘酸っぱくてクセになる味！今年も狙ってます
23Mar
- 仙禽　さくら　春酒
  東京は開花宣言され、しかしすかさず激寒になり桜温存され、満開の時は休みではなく毎年恒例の中目黒の桜祭りには行けないと思うと悲しい。そんな時は　日本酒！今回ご紹介するのは栃木県仙禽　さくら（OHANAMI）その名はお花見！行けないならラベルの花見て飲もう👍前回少し触れた　うすにごり　ですね。瓶の底に少しおりが沈殿してます。仙禽シリーズは人気があり、お値段も少々高め。極レア酒ではないので、取り扱い店なら買えます。ちなみにこちらは720ml 1800円栃木県のお酒は人気が高く美味しい日本酒が多くあります。有名所ですと鳳凰美田（ほうおうびでん）とか惣誉（そうほまれ）。その他にも七水（しちすい）、望（ぼう）、姿(すがた)などなど沢山あります仙禽シリーズ全部美味しいのですが、飲んでるかといえば飲んでない。何故なら、コスパに欠けるからである！この種類の味ならもっとコスパの高いものがあるから。だけど、限定酒は良い👍仙禽シリーズでは　線香花火（夏限定酒）　あかとんぼ（秋限定酒）は飲みました😊まだ飲めてない仙禽限定酒があるのでこちらは制覇したい✊レポ開栓時はポンっといって開く。まずはシュワっとして甘くなくスッキリしたちょい苦メロン系？飲んだ後、口の中に少々苦味が残る。米！って感じは無く、ワイン寄り。仙禽は米の作り方にこだわりがあるみたいです。畑と水に。無濾過生原酒　うすにごりアルコール　１４度原米　ドメーヌさくら　山田錦１００%ドメーヌ？？？これが仙禽特有のものです。米の作付から出荷まで全て酒蔵で行っていることをドメーヌ化と言うらしい。ワイン用語だそうです。なんだろう、なんでもそうだけどそれに携わる想いを知ったり、歴史を知ったりすると興味深くなりません？日本酒を好きになり調べるようになったらどんどん知りたくなって深入りしてしまった😄次回も春酒をご紹介！
16Mar
- 栄光富士　暁乃翼　春限定酒
  栄光富士　純米酒　暁乃翼　無濾過生原酒　おりがらみ銀山温泉に行った時かな、栄光富士を知ったのは。その時は現地の酒屋で見つけて飲んでみた。これが美味しかったので、東京で出会えれば購入したい。それがこちら前回触れたけど、酒未来というお米でこちらは純米大吟醸で非常にスッキリサッパリクリアで果実のような味わいです。中々お目にかかれないと思います。今回紹介するのは、山形県のお酒です！山形県の日本酒といえばまあ、有名ですね。富士酒造さんの栄光富士で春限定酒てす！こちらも前回同様おりがらみです。おりがらみとは、にごりがあるお酒です。にごり酒というのもありますが少し違います。にごり酒とは、わざと濁らす為に粗めのフィルターを使って　おり　を残す事です。おりがらみとは通常行う濾過をせずにおりを残したままのお酒でにごり酒よりもにごりは少ないもの。このにごりには発泡性がありシュワっと感があります。にごりついでに　あらばしり　なんていうのもあります。こちらも白濁してますが、また少し違いがあり新酒によくあるもので、もろみを搾る過程で最初に出てくるお酒であり少量しか取れない希少なものです。やはり　おり　が混ざりにごります。うんちくもたれたので、レポします。前回のみむろ杉同様の味です。が、ビックリしたのは栓が吹っ飛んだ！発泡性が高いです。よく見たらラベル裏に記載がありました😄　飛ぶぞ！ってある。ますばシュワっとし、苦味はなく鼻に抜けるスッキリした感じでジューシー、口には残らずまたすぐ飲みたくなります。日本酒初心者にもってこい！甘口です！また飲みたくなる日本酒って、ジュースみたいなものなのかもしれない🤔お米は　はえぬき　という山形ブランド米使用。精米歩合　65%アルコール　16.4度純米酒でこの美味しさは素晴らしい👍吟醸、大吟醸程のスッキリさはないものの、一升で2780円のコスパの高さに脱帽します🥺購入は東京駅内、はせがわ酒店✊よく行きます✊今しか購入不可、見つけたらお試しあれ🤚🏻
14Mar
- みむろ杉　華きゅん
  奈良県　今西酒造のお酒。みむろ杉　ろまんシリーズ　華きゅん純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみと、長い名前前回ご紹介した　キッド　とは違い、開けてまず来るのか酸味。シュワっとした感じで舌がピリピリする。炭酸は入ってませんよ！次に来るのが、ラムネハイのようなリンゴのようなメロンのような味がある。口の中に少し苦みが残るがすぐ無くなる。甘みもあるけど米感も少ない。まろやかでもある。開封後は味が変わっていくだろう。ザ日本酒って感じでは無い。いまどきな日本酒だね。ラベル裏の説明載せときましょう吟醸なので精米歩合は６０%アルコール１３度でまあまあ飲みやすい。店員さんはこれが飲みやすいとお客様に説明してましたよ。みむろ杉は有名で種類もあるので、まずは一本飲んでみて良ければ色々試してみてはと思います！こちらのお値段は１６５０円７２０ml日本酒に使われる米の種類は多く、これも好みがあると思う。こちらは雄町(おまち)というお米で日本酒では有名米。このほかにもよく聞くのが山田錦五百万石美山錦とか八反錦愛山酒未来などなど個人的に酒未来は好きな酒米。種類は多くないのでなかなかお目にかかれないかも。見つけたら飲んで欲しい。それでは
10Mar
- 日本酒ブログ
  ２０１３年ぶりのブログスタートします！日本酒にハマっており、たくさんの日本酒を飲みまして、主観ではありますが吞んだ感想を紹介します。基本的には、ジューシー系フルーティー系が好みであり、辛口系はそんなに知りません。基はといえば、超有名酒の「十四代」がきっかけで日本酒にハマり、日本酒ってこんなに美味しいんだ！と今では日本酒主体の居酒屋や有名銘柄を置いている酒屋をめぐり、更には周囲の人へ迷惑かけても日本酒を語り勧めて、糖と闘いながら？（笑）毎日楽しんでます！！！日本酒のためにといっても過言ではなく、日本全国を日本酒探し＆温泉旅行を楽しんでます！自分だけの楽しみでは勿体なく、そして、日本酒が苦手な方へ是非見て頂き、この美味しさを伝えたいのでスタートします。それでは、最近の一杯をご紹介いたします。紀土ーKID-（キッド）　春ノ薫風　純米吟醸酒　生酒和歌山県の平和酒造さんのお酒です。紀土は種類もあり限定酒もありで楽しませてくれます。このお酒は日本酒が苦手な方でも全然飲めます。すっきりした味わいでクセもなく、さっぱりしていて甘味があり苦みや酸も少なく本当に飲みやすいです！冷やして飲むのがオススメです。熱燗には向いてないかも（やったことない）精米歩合　こうじ米５０％　かけ米５５％アルコール度　１５度春の薫風は３月上旬でしか手に入らないので、私は取扱店にしかも取り寄せてもらいました！１８００ｍｌと７２０ｍｌの販売ですが、絶対飲みやすいしハマりますので１８００ｍｌでの購入をお勧めします！お値段は２５３０円。この美味しさでこの金額はありえないコスパですよ！春限定酒はピンク色が多く桜や新しい門出を連想させてくれます。そんなイメージを持ちながら飲んだりして勝手に楽しんでます！（独りよがりですが）私のランキングトップ５に入る日本酒です。さあ！日本酒ブログスタートしました！これから少しずつご紹介していきたいと思いますのでヨロシク！！！
08Dec
- ジャム好きパン好きセブンの金
  テレビに影響されやすい俺。焼きたてには到底かなわないが、もっちりふっくらしていて、そのままでも美味しい。いろんなジャムで食べたい。いろんなジャムをつけて食べれるパン屋？カフェ？とか無いのかなー？知らないだけかも。教えて！シン☆さんのSimplogを見る
05Dec
- 今日も寒いけど
  夜の単車はシビレマス(ToT)シン☆さんのSimplogを見る
06Oct
- つけ麺は好きです
  マジすか！つけ麺博！行きたい！シン☆さんのSimplogを見る
02Oct
- 王将
  王将ラーメンと餃子で！混んできたぞー！毎日この時間にご飯食べれるといいんだけどね。写真の餃子１個食っちゃった。シン☆さんのSimplogを見る
05Sep
- スーラータンメン揚州商人
  このメニューいつの間に出来たの？少し前に来たときは無かったような気がするんだけどなぁ～。ノーマルに比べて酸っぱさは減るものの高級黒酢使用、豚肉から柔らかく甘い牛肉に変わり、麺を箸で持ち上げようにもすり抜けて来ないほどのとろみのあるスープ。個人的には旨いと思う。300円差。こんな時間にアップするのもどうかと思った。食べに行きたくなっちゃうよねー。シン☆さんのSimplogを見る
29Aug
- 高級梨かおり
  高級梨かおり(手前)と幸水。このかおりは普通より小さく、売り物にならないと知人梨屋さんが言ってました。本物？で高級品は1.5倍くらい大きいですよ。また、普通の梨より数が少なく希少です。シン☆さんのSimplogを見る
28Aug
- 缶コーヒーのオマケ
  オマケに弱いんですよ。なんでだろうねー。シン☆さんのSimplogを見る
25Aug
- 築地
  築地市場にて贅沢などんぶり本マグロ丼2000円なり！シン☆さんのSimplogを見る
- スイカなジュース
  初めて見たので飲んでみる。スイカジュース。シン☆さんのSimplogを見る
22Aug
- 退院
  退うぃーんしました。左耳は聞こえませんが。シン☆さんのSimplogを見る
21Aug
- 事件？
  病院脇の小さな神社で事件です。なにやらお賽銭盗んで逃げたみたい。目撃者もいる様子。パトカー３台来て聴き込みしてる。お賽銭がたんまり入るような場所じゃないんだけとねー。無人だし。シン☆さんのSimplogを見る
- 寝坊
  今日の朝は寝坊した。今頃朝のコーヒーの時間。ご飯も遅れて食べたので片付ける時間すぎてしまい看護師さんに直接手渡し。今日は雨？曇っている朝シン☆さんのSimplogを見る
20Aug
- ピノ
  いただきます。ピノシン☆さんのSimplogを見る

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