奈良県 今西酒造のお酒。
みむろ杉 ろまんシリーズ 華きゅん
純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
と、長い名前
前回ご紹介した キッド とは違い、開けてまず来るのか酸味。
シュワっとした感じで舌がピリピリする。炭酸は入ってませんよ！次に来るのが、ラムネハイのようなリンゴのようなメロンのような味がある。口の中に少し苦みが残るがすぐ無くなる。
甘みもあるけど米感も少ない。まろやかでもある。開封後は味が変わっていくだろう。
ザ日本酒って感じでは無い。いまどきな日本酒だね。
ラベル裏の説明載せときましょう
吟醸なので精米歩合は６０%
アルコール１３度でまあまあ飲みやすい。
店員さんはこれが飲みやすいとお客様に説明してましたよ。
みむろ杉は有名で種類もあるので、まずは一本飲んでみて良ければ色々試してみてはと思います！
こちらのお値段は１６５０円 ７２０ml
日本酒に使われる米の種類は多く、これも好みがあると思う。
こちらは雄町(おまち)というお米で日本酒では有名米。
このほかにもよく聞くのが
山田錦
五百万石
美山錦
とか
八反錦
愛山
酒未来
などなど
個人的に酒未来は好きな酒米。
種類は多くないのでなかなかお目にかかれないかも。
見つけたら飲んで欲しい。
それでは