話す立場と聞く立場

おはようございます(・∀・)
接客を楽しむ専門家 井上さとみです。


井上
「今日はまたいい天気になりましたねー」
ご近所さん
「うーん。暑くなりそう」
井上
「私は暑いのが好きなんで平気です♪」
ご近所さん
「じゃあ、これからやねー」
井上
「そうそう。これからどんどんテンションアップですよ～♪」


↑今朝のＥＶ内での会話です(*^.^*)

でもこれが接客中だと、↓


井上
「今日はまたいい天気になりましたねー」
想像のお客さん
「うーん。暑くなりそう」
井上
「本当に、暑くなりそうですね。暑いのは苦手ですか？」
想像のお客さん
「暑いのは嫌やわ。汗もかくし」
井上
「そうですよね。ちょっと動いただけで汗が出ませんか？」
想像のお客さん
「出るー！」
・
・
・

と、変わります(^.^)


わかります？



ご近所さんとの会話は自己主張してます。
暑いのが好き～♪って言いたくて(笑)

「うーん。暑くなりそう」
の時点で、あー暑いのは苦手なんだろうなって思ったけど、それを受け入れて
「私は好き」
っていう話をしたかったんです(笑)


お客さん相手だと、お客さんの反応を見てそのテンションに合わせるんです。
話をする立場から、話を聞く立場にシフトチェンジです(*^^*)

基本はお客さんに
「そうですね」
とか同意してる話し方をした方がお客さんも話しやすくなります。

「私も暑いのは嫌です」
なんて嘘をつく必要もないですけどね。
誰も『私』のことなんて聞いてないですから(笑)


同意してから質問してお客さんに『話す側』になってもらいましょう(°∀°)b

もしお客さんがあなたに同意したり、『そうそう！』って思ってくださったら、きっとテンションあげてくださいます。


その方がお客さんにも楽しんでもらえて、自分も確実に楽しいですよ。自己主張できなくても(^^)



同意と質問で

目指せ！聞き上手о(ж＞▽＜)ｙ ☆

スタッフ同士のコミュニケーション

こんばんは(・∀・)
接客を楽しむ専門家 井上さとみです。


今日は学校の参観に行ってきました♪
ずいぶん行けてなかったので、久々に見る娘の授業風景でした。


ふんふん。
真面目にやってるやん。
あ、こっち見た！

ニッコリ(*^▽^*)

・・・・・・・・
・・・・・・・・
無視かいっ！


授業後もむかーしみたいに
「おかぁさーん♪」
なんて寄ってきてくれることもなく、そしらん顔でした。
「わたし、あなたの母ですけど、ご存じ？」
と突っ込みたくなるのを我慢して、おとなしく退散しましたけど。


まぁ、思春期反抗期中２病真っ只中やから、しゃーないか(´＿｀｡)



いやいや、これが仕事なら、決して『しゃーないか』では済まないですよ。
お客様を無視はさすがにないでしょうけど、スタッフ同士や上下関係で。


私は仕事中でも、目が合えばニッコリします。
そうすれば、相手もたいていニッコリしてくれます。
たったそれだけでお互いのテンションを上げるし、お客様から見ても、お店の雰囲気が良いように見えます。


ところが、まれに、今日の娘みたいに『そしらん顔』をされることもあります。
スタッフならまだしも、上司に無視されるとイラッとしますよねー。
あなたが私のテンションを下げてどーするの！？
と胸ぐらを掴みたくなるよーな人もいましたねー。
そんなことしませんけど(^-^;



☆スタッフ同士でも笑顔を送りあいましょう


自分がお客さんになって想像してみてください。
一方はお互い無表情でコミュニケーションが取れてないような感じの店。
一方は店員同士がニコニコして、コミュニケーション良く感じる店。

どちらが雰囲気がいいか、どちらに行きたくなるか。

どうですか？
ニコニコのお店を選びませんか？


店員の笑顔が多いとお店の雰囲気が良くなる。
お店の雰囲気が良くなるとお客様が来てくれる。
ということは売り上げも上がる。

これを妨げるような上司じゃ、ダメですね(￣＾￣)


スタッフ同士のコミュニケーションが良くなると、あなた自身もより仕事が楽しくなりますよ♪
楽しむためのニッコリ。


是非もったいぶらずにニッコリしまくってくださいね(^_-)☆

人から学ぶこと

おはようございます(・∀・)
接客を楽しむ専門家 井上さとみです。

実は先日、ちょっと勉強会に行ってきました。
内容もとても深いものでしたが、あらたな人との出会いが本当にありがたい！

成長したくて勉強を始めると、たくさんの素敵な出会いがついてくるんだなぁーって。
あらためて実感。


自分じゃない考え方や行動。
自分では肯定でしかなかったことの否定。


人の意見を素直に聞き入れることで学ぶことがとても多くなります。
自分じゃない人の話を聞くって本当に刺激的。
とても勉強になりました！

出会いに感謝です(*^.^*)



うちの店のスタッフがなかなか思うように接客できない…なんて悩んだりしてる店長さん！
もしかすると、まずはあなたが変わることが重要かもですよー。
ちょっと客観的にあなたの店やスタッフの雰囲気を見てくれる『目』が必要なのかも！？


あなたのちょっとした変化でスタッフの動き方や接客態度が変わり、お店が明るくなることがありますよ。
自分じゃない人の意見。
機会あれば、耳を傾けてみてくださいね(*^.^*)




さ、今日は日曜日。
お客様が多く来店される日。

接客も毎日が出会いですもんね。
深い出会いになることは少いけど、たくさんの笑顔との出会い。

今日もあなたが喜びを感じられるような、たくさんの笑顔に出会えますように！

もったいない話

こんにちは(・∀・)
接客を楽しむ専門家 井上さとみです。

先日、ちょっと嬉しいことがあったので、娘たちと近くのお店で夜ごはんを食べました。

初めて行く店でドキドキでしたが、扉を開けると笑顔で迎えてくれて、好感触♪
オーダーするために呼んだ時も
「はい」
とまず《聞こえましたサイン》をくれてからすぐに手をとめて来てくれました。
それに何より、喉が乾いてたらしい娘が水を飲み干しそうになる度に、水をさりげなく入れて下さる。
こういうちょっとした気づかいは本当に嬉しくなります。

笑顔よし、サービスよしな上、料理もとても美味しかったので、リピート確定！

閉店少し前だったので最後の客だったらしく、見送りまでしてもらって。
言うことなしでしょ(^^)d

ただ、店を出た途端にクローズ札を出されたのには、ちょっと追い出された感(..)
あ、ギリギリまでごめんなさいって申し訳なくなりました。
せめて見送って少し間をおいてから札を出して欲しかったな。

うるさい客だなぁ、我ながら(^_^;)


そんなことまでいちいち気にしてられない？
でも、そんなちょっとしたことが気になるお客さんもいるんです、ここに(笑)
せっかく良い印象を持ってもらえてるのに『惜しい！』なんてもったいないじゃないですか。


あー、やっぱり柔らかくお店の人にちゃんと伝えたら良かったかなー…と少し後悔。



みなさんにも、こんなとこが気になるお客さんもいるんだよと参考にしてもらいたいです(^-^)

知識をつけましょう！

おはようございます(・∀・)

接客を楽しむ専門家　井上さとみです。

母の日にもらった花が少しずつ弱ってきてます…切り花だから仕方ないけど(ﾉ_-｡)

水につけて茎を切って、少しでも長持ちしてくれるようにがんばってるんですけど。だいぶ短くなってきたので、明日あたりには花瓶も短いものに替えないといけなさそう。がんばれガーベラちゃん！

さてさて、本題です。みなさんはおたべの人形をご存知ですか？京都の人なら知ってる人が多いかな？

八ッ橋が有名なおたべの店の前にチョコンと座って優しい顔でひたすらお辞儀をしてる着物姿のお人形さんです。なかなかかわいくて、近づくとついこちらもお辞儀したくなります(*^▽^*)

でも何を聞いても答えてくれません。聞いたことないけど。当たり前か…人形ですもんね。

あなたは、そんなおたべちゃんになってませんか？

お客様から何か尋ねられた時になにも答えられないと、多かれ少なかれお客様はがっかりされます。

あなたの笑顔が好印象で話しやすいと思ってもらえても、知りたいことがわからなければせっかくの好印象が少しダウンしてしまいます。おたべちゃんは答えてくれないけど、あなたは答えてくれると思って聞いてらっしゃるんですから。

☆知識はあればあるほどあなたの笑顔を活かしてくれます！

せっかくのあなたの笑顔がもったいないことにならないために、お店のこと、商品のこと、産地、素材、作り方、特徴などなど、できるだけたくさん知っておきましょうo(^▽^)o

接客を楽しむには笑顔が重要ポイントですが、おたべちゃんにはならないよーにしましょーね(^_-)-☆