こんぬぅづは。
壁｜∀・)ノ
本日も
ご訪問ありがちょ～です
はじめましての方や未だ読んでない読者様は
下の２つの記事
を読んでみて読者登録や解除の判断をしてくだされ～。相互フォロー御希望の方や上の２つの記事に納得されない方は、回れ右❗️でお願いするでござる🐵ｳｷｯ。
今までは…ちびゴリが読者登録させていただいているブログのご訪問を優先していましたが
職場の体制が変わった事で色々と勉強しなければならないことが増えてしまいまして😱公休中もアメブロに充てる時間がなかなか取れなくなってしまったので、
ちびゴリ的なアメブロの優先順位を変更しています🙇
①定期ブログ更新(毎水曜日･土曜日。朝６時)←予約投稿でアップします😁時々、不定期でブログ更新も有るかもですwww
②…①のおコメのお返事
③…①のおコメ返し
④…①のいいね☺️返し
時間が有ったら
⑤読者登録しているブログへのご訪問
⑥⑤の中でおコメしたいブログにおコメ。
…以上。御了承くださいませ～
今回の公休は４連休なので
月イチと週イチのまとめ買いに出撃しながら
訳あって
ちびゴリのキャンプギアをベランダに出して…キャンプギアのメンテナンス
ちびゴリの宝物の
Colman Unleaded1 282のグローブも洗ってピカピカに
さてさて
本日のブログは
こちらの記事の続き
キャンプ２日目後半。場末の和風スナック開店～夜の宴の模様をお届けしちゃいますよ～。
そんぢゃば
はじまりはじまり～。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
R5年10月26日午後🌞
本日も
水蒸気炊飯でお米一合。
今回もオコゲなく綺麗に美味しく炊けましたよ～
炊けたご飯を蒸らしたら
きりたんぽ…の様なものwww作りに入ります
①すりこぎとすり鉢は流石にないので
“code-name”『生きているうちに頭使え』を発動しまして
焼き肉のタレの瓶をすりこぎの代わりにwww
きりたんぽは
半殺しでとんとんとん。七分つきがセオリー。
お米の種類は『秋田こまち』と決まってるんだけど…我が家は普段から秋田こまちは食べないので
キャンプ用に常備している真空パックの無洗米を使用。
で。
…お米の粒が３割残るくらいのつき具合で
←ここ重要❗️
←ここ重要❗️②本来ならここで秋田のブランド杉の串を使用するのだけど
手に入らないので割り箸に刺して
きりたんぽ…の様なものにしていきます。
③ここは失敗出来ないので
パコさんにバトンタッチして
炭火でじっくりゆっくり炙ってもらいました～
パコさんにきりたんぽを炙ってもらっている間にちびゴリは
きりたんぽ鍋の具材の準備。…と言っても、里芋とゴボウ以外は、予めカットして持ってきたので←里芋も皮は剥いてきたよ😁
①里芋を一口大にカットして
ゴボウはナイフの刃ではない方でこそげ落として斜めにカット。←お鍋の具材は…鶏肉・里芋・舞茸・シメジ・長ねぎ・ミツバ・エノキ・粉末出汁。
④良い感じに焼き色がついて
きりたんぽの表面が乾いたら
新聞広告に一本ずつくるんでしばし待機。←貧乏臭いけどwwwきりたんぽがカッチカチにならないようにするためだよ
余った里芋は
中華鍋で煮ッ転がしに。←煮っ転がしはパコさんが調理
パコさんが里芋の煮っ転がしを作ってる間にちびゴリは
パコさんが嫌いで作ってもらえてなくて…めっちゃ食べたかった筑前煮…のようなものwwwを
ちびゴリサイトで作るのだ❗️
①鶏モモ肉を一口大に切りまして、パコさん用のやまと鍋で軽く炒めます～。←パコさんのきりたんぽ鍋用の鶏モモ肉も一緒に炒めるよ😁
②一口大に…筍水煮・椎茸・ゴホウをカットしまして、エバニューTiULPot1300に投入します。
③コンニャクを一口大にちぎり、予め半分避けていた豚汁の具材パックの人参も②に入れて
具材が被るくらいお水を入れ
お砂糖・塩・醤油・お酒・ミリン・粉末出汁(昆布)で味付けしましたら強火で炊いていきますよ～。
筑前煮のようなものを炊いている間にきりたんぽ鍋の準備。
②軽く炒めた鶏肉を入れたパコさん用やまと鍋に
里芋とゴホウとお水と粉末出汁を入れて強火で炊きまして～。
③…②によく火が通ったら
エノキ・舞茸・長ねぎ・ミツバの茎を投入し葉っぱも入ってるけどなwww
お醤油を入れて準備完了～
さてさて
日も落ちてきましたので
夜を迎える準備をしまして
開店で～すヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
今回は何だかめっちゃスムーズに
しかもいつもにも増して凄く楽しく
キャンプ飯の調理が進みまして
夕方6時には
全ての準備が終了してました
本日のお品書き
[夜の宴確定分]
ちびゴリ分
＊甘味噌きりたんぽ
＊筑前煮のようなもの
＊ちびゴリ特製サンマの甘露煮
パコさん分
＊里芋の煮っ転がし
＊きりたんぽ鍋のようなもの
＊ちびゴリからの差し入れのサンマの甘露煮
きりたんぽ鍋のようなものwww。
④…半分に斜めカットしたきりたんぽとセリの代わりにミツバを入れまして
きりたんぽに出汁じるがたっぷり吸い込んだらバッチぐ～
きりたんぽ鍋のようなもの
④筑前煮のようなものの煮汁がほぼ無くなったら←焦げ付かないように気を付けてね😁
食べるちょいと前に絹さやを入れ更に温め無事に完成
筑前煮のようなもの←ちびゴリの苦手なレンコンは入れてませんwww
サンマの甘露煮にも
良い感じにシミシミ。骨まで柔らか～く完成したよ😁
ちびゴリ特製サンマの甘露煮
いよいよ仕上げ❗️
きりたんぽのようなものに
ちびゴリ特製甘味噌ダレをたっぷり付けて炭火で炙って完成～。
きりたんぽのようなもの…熱々ウマウマ香ばしいきりたんぽのようなものでカンパ～イヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
里芋の煮っ転がし
サンマの塩焼きも豚タンも
残念ながら中止になっちゃったけど
みんなまとめて
美味でごぢゃりすと～
←きりたんぽ鍋のようなものは鶏肉の出汁がきりたんぽにシミシミウマウマ🎵筑前煮のようなものは椎茸の出汁が何とも言えなく美味しくて大好きな筍の食感もしゃきしゃき😁サンマの甘露煮は骨まで柔らかで、ちゃ～んと味が染み込んでて最高❗️里芋の煮っ転がしも、味がシミシミでやめられない止まらない～♪(/ω＼*)
←きりたんぽ鍋のようなものは鶏肉の出汁がきりたんぽにシミシミウマウマ🎵筑前煮のようなものは椎茸の出汁が何とも言えなく美味しくて大好きな筍の食感もしゃきしゃき😁サンマの甘露煮は骨まで柔らかで、ちゃ～んと味が染み込んでて最高❗️里芋の煮っ転がしも、味がシミシミでやめられない止まらない～♪(/ω＼*)夫婦でwww
食って食って食いまくり
ちびゴリに関しましては
夜の７時には満腹でギブアップ
お腹いぱ～い。幸せ～
お腹いぱ～い。幸せ～…なので
パコさんのおつまみ分を残して
クッカー類と焚き火関連のギアのお片付けに入ります←最初からお持ち帰り予定だった筑前煮のようなものと、サンマの甘露煮（こちらも最初から持ち帰り予定🎵）は持ってきたタッパーに入れフリーザーパックでしっかり汁漏れ防止して…ソフトクーラーバッグへ。
←最初からお持ち帰り予定だった筑前煮のようなものと、サンマの甘露煮（こちらも最初から持ち帰り予定🎵）は持ってきたタッパーに入れフリーザーパックでしっかり汁漏れ防止して…ソフトクーラーバッグへ。 クッカー類は炊事場で
洗剤かけてしっかり洗わせていただきました❗️
で。クッカー洗ってる最中…パコさん…ぼっちに耐えられなかったのか…ほろ酔いで炊事場に登場。
『手伝ってやるよ～』…言いつつ
濯いだクッカー類を入れていたメッシュバッグをひっくり返し……
何と…ちびゴリの大切な
何と…ちびゴリの大切な木製のColmanお箸🥢を…炊事場の排水溝に流してしまい…行方不明に
おのれ～っ❗️許さんぞ～❗️
おのれ～っ❗️許さんぞ～❗️…そんなこんなで
めっちゃしょんぼり
しながらの
しながらのお片付け。←ここまでめっちゃ楽しくやってたのにーっ
YOKAの焚き火シートは
地面から湿気が上がってどろどろだったので
タープロープに干しまして。
身支度整えてテントに入ろうとしたら…パコさんが急に視界から消えちゃいまして
何だ？何だ？…とちょいビビりながら辺りをよく見てみると………
何と❗️パコさん
DAYTONAチェアの脚が折れて
すってんころりんwww
地面にひっくり返ってましたよ～
Colmanのお箸を流されてから
ずっとぷりぷりモードのちびゴリだったけど
すってんころりん事件で
すっかり機嫌がよくなったのは…パコさんには内緒🙊www←ｹｹｹ決して呪ってなんかいませんからね
←ｹｹｹ決して呪ってなんかいませんからね今晩も既に10度をきってるので
HAKKINカイロを夫婦分仕込んで
ぽかぽかで
お休みなさ～い
⑤最終日に続きます～。