↑ケチャップが「Ｍ」に・・・特に意味はありません。(///∇//)
おはようですー♪
(*^▽^*)
今日は朝から雨＆霧で、
見通しが悪うございました。
そんな今日は、
私立高校の前期入試の日。
(・∀・)
知り合いの、あの子やあの子も、
今頃試験受けてるんやろなー・・・
と、アタシまでドキドキしとります。
(´・ω・`)
まだまだ高校入試なんて、先～！
と思ってたのに、
もう、３年後には娘が経験するけんね。
(´□｀｡)
そんなことを考えてたら、
アタシも確実に、歳食っとるな。と。。。
(TωT)
受験生の皆さーん！
辛い時期だけど、ｆｉｇｈｔよー☆
p(^-^)q
さてさて。
今日のパンに、行きましょかね。
(´∀｀)
材料メモ（５個）
・春よ恋２５０ｇ ・元種１００ｇ ・てんさい糖１０ｇ ・塩５ｇ ・水１２５ｇ
シンプルなベーグル焼きました。
(＾～＾)
私、ベーグルは一次発酵させます。
そして、２次発酵も普通にとります。
(・∀・)
今回は、２次発酵を時間の関係で短くしたので、
小さ目で、ムギュー！なベーグルになりました。
でも、これはこれで美味しい♪
パンのレシピなんて、いろいろあるけど、
私は、ほんといつも適当で・・・
(*v.v)｡
その時の気分で焼いとりますけん。
(°∀°)b
そんなムギューなベーグルは、
頂きもののハムと野菜を挟んでサンドに♪
固いし厚みがあるので、
アゴ外れそうになった。
(*ﾟｰﾟ)ゞ
ベーグルサンド、
久しぶりに美味しゅうございました☆
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