久しぶりに豆腐が手に入ったので、麻婆豆腐を作ってみました。
今回は辛さなしで作ってみました。
豚ひき肉とねぎと豆腐ととてもシンプルなのですけど、おいしいですね。
家庭の味って感じです。
ご飯は、白米にCostcoで購入したミックスライスを混ぜてみました。
ミックスライス、かなりおいしいです。白米と1対1で炊くとお赤飯の様な色になり、また味わいも深まります。
麻婆豆腐は辛さなしで作ったので、お友達からいただいた「食べるラー油」をちょっとかけて食べたら
とてもおいしくなりました。
今度は別のお豆腐料理を作ろうといつも思うのですが、やっぱり麻婆豆腐になってしまいそうです。