みなさんこんにちは
シニアサロンのんのです
桜🌸が咲きはじめたね
そんな良いお天気の22日、のんのでは簡単クッキングをしました。
今回は日頃の利用者さんのリクエストで「信州おやき」
そば粉や小麦粉で作った皮の中に、漬物やお惣菜を入れて蒸し焼きにした長野県の郷土料理です。
9名の方が参加してくださいました
スタッフの説明の後、みんなでクッキング。
まず、皮を伸ばす
端を薄くするのがポイント
次に具を包む
具は
さつまいも餡、ひじき、ナス味噌
小豆餡、切り干し大根の5種
「具が多すぎて上手く包めない」
「大きすぎた」
「蛇腹にすると均等に包めるよ」
などなど、語らいながらの作業
最後は蒸し焼き
そして出来上がり
筍のお吸い物と一緒にいただきました
食後は、みんなで「簡単ゲーム
一つ目は「紙ビンゴ」
お題を決めてマスの中に言葉を書きます
短い時間で完結するのと、紙とペンさえあればどこででもできちゃう手軽なビンゴ
25個の言葉を考えるのも良い脳トレです
↑お題は「魚」🐟
二つ目は「カタカナーシ」
「ヒントを出す」脳と
「答えを考える」脳
やればやるほど活性化される気がします
そんなこんなであっという間にお開きに
「やっぱり食べるって楽しいね」
「次はいつ？」
などうれしいお言葉もいただきました
来月からは、新企画
「汁ものくらぶ」が始まります
こちらもぜひご利用くださいませ
蝦名