こんばんは
春通り越して 夏が来ちゃったって感じの気温ですね(^_^;)
中々、時間とれなくて髪が伸びっぱなしになって
やぶせったかったけど 今日行って来る事が出来ました
これからますます暑くなるし、カットして
パーマもかけ直して、さっぱり出来ました＾＾
さてさて
先日、ずっと興味があったけど、食べる機会がなかった
ブルーチーズに初挑戦しました
お馴染み 青カビで発酵させたチーズ
クセが強くて、好みがはっきり分かれるとか
いきなり１００％は、厳しいようなきがして
ブルーチーズ配合のチーズから試してみました☆
「お！」
「大丈夫っぽい？」
配合割合が低いとはいえ クセはあるけど意外と美味しく感じたので
いよいよ本物にチャレンジ
本当はゴルゴンゾーラを試してみたかったけど
売り切れで買えず・・・
とりあえず ダナブルーというデンマーク産のチーズをチョイス(´∀｀)
恐る恐る開封
確かにクセの強い なんともいえない香り
これは、開封した時点で駄目な人も多そう
個人的に、不快だとは思いませんでした。
一口パクリ
これは・・・・・・・・・・・・ちょっとキツイかも (笑)
味覚って不思議なもので
何度か試しているうちに慣れてきて
いけそうな気が・・・・・したんですけどねｗ
何でも試してみないとわからないじゃん
そこで
ブルーチーズのパスタに挑戦
白カビチーズのカマンベールと合わせて
ブルーチーズとカマンベールの濃厚クリームパスタ
ブルーチーズの量 入れすぎたか(￣□￣；)
クセが際立って、単体で食べた時よりキツクなってしまいました
チーズ好きなので、濃厚で美味しいっちゃ美味しいけど なんかキツイ (笑)
不味くはないけど、うまくもないｗ
形容しがたい 不思議な感覚でした
これは、改善の余地あり
やっぱ慣れですかね(￣ー￣)
ライ麦パンや 雑穀系のパンによく合うみたいなので
今度焼いて ディップで食べてみようと思います＾＾
ワインにも合わせてみようかな
思っていたより、悪くはなかったから
チャレンジできて良かったです
別の日ですが
食べるサラダ
チキンとアボカドの彩りカクテルサラダ
たっぷり鶏ささみとコクうまアボカドで
ボリューム満点(´∀｀)
カクテルソースで、さっぱり食べられます
野菜も沢山摂れるし、
組み合わせ次第で 立派なおかずになります♪
ホースラディッシュの辛味もあるから
暑い時や、食欲が落ちてる時にピッタリ＾＾
冷たい麺なんかと一緒にってのもいいかもね
長々とスミマセン
暑いので、水分補給しっかりして 熱中症など気をつけて下さいね。
ここまで読んでくれて ありがとう＾＾
ごちそうさま
