9月の教室がおわりましたこんにちは。新小岩の料理教室、シェセキです。今月のテーマは「初秋の和献立」でした。どれも懐かしい味の家庭料理です。冷茶(明日葉茶)と葡萄(デラウエア)のゼリーでお出迎え。 「明日葉茶」は久しぶりに出かけた奥湯河原の宿で何時も出されるお茶。教室の皆さんへのお土産に。アメ色のお茶は砂糖を焦がしたような甘味が魅力です。引き続き明日は献立をご紹介します。