さて、松本のィ夜。
外は雨。
一雨ごと涼しくなってくれればいいなと思う8月の終わり。
『風林火山』
松本駅近くの人気居酒屋。
この日もお会計を終えたお客さんとの入れ違いで何とか入店。
コレがお通し。
お通しが汁モノの店は良い店だと、個人的には判断しております。
「信州名物 馬刺」
もんの凄いサシが入ってる馬刺しもあるけど、アレって大概が脂を打ち込んでる加工肉だと思いますよ。
不味くはないけど、サシの入り方で分かるし。
それに比べてこの赤身。
偽りナシのイイヤツ。
「イナゴ」
ハチノコも頼んでみたんだけど、品切れだったわ。
誰も頼まないから仕入れも少ないんだろうけどさ。
将来的に貴重な昆虫食。
「ホッピー（白）」
「松本名物 山賊焼」
昼のそば屋のヤツは残念なヤツだったけど、コチラのは問題なく美味い！
「ポテサラ」
好きですポテサラ。
ホッピーとポテサラはセットと捉えたい。
ナカお替り。
「ホルモン焼」
鉄板焼メニュウのなかの1つ。
半熟になった卵もイイ感じです。
信州サーモンと大王イワナの「信州盛り」。
ちなみに写真は食べ掛けな。
決して安くはないけど、一度は食べておきたいメニュウ。
信州サーモンは「卯屋（★ ）」の方が美味しかったかな。
人気なのが分かる店だったな。
ごちそうさまでした。
風林火山
（居酒屋
/ 松本駅
、西松本駅
、北松本駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
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