松本の朝。
いや、昼。
『谷椿』
駅裏に数軒の居酒屋などが並んでいる通り。
開店時間に満を持して入店。
暖簾をくぐるとカウンター席。
その後方にテーブル席が何卓かあったかな。
1人なので、もちろんカウンター席に着席。
さて、食べるものは決めておりました。
ちなみに「午めし」は「牛めし」のコト。
過去のメニュウ写真を確認しても、しっかり「午めし」って書いてあるから、本気で間違ってんのかもな。
それはさておき、白菜の漬物を齧りつつ、お茶を啜りながら到着を待ちます。
そして!
「半牛めし+ラーメン」
まずはラーメン。
The醤油ラーメンなラーメン。
牛めしは、すじ肉と玉ねぎかな?
素朴で懐古的なテイストのラーメン。
スルスルと入ります。
甘い味付けで、やわらかぁ~く煮込まれたお肉。
白米との相性は、もう最高。
あっという間に完食。
いつか夜の部の焼肉も食べに来ないとな。
ごちそうさまでした。
谷椿
(焼肉
/ 松本駅
、西松本駅
、北松本駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.6