Sapporo.

昨年１０月、地下鉄の伊勢佐木長者町駅近く、大通り公園沿いにできた、

味噌ラーメン屋さん。

『札幌焼き味噌ラーメン　みずき』
カウンターのみの店内で、券売機で食券を買って注文するスタイル。

味噌ラーメン専門店ということで、味噌ラーメン。

「焼き味噌」って、なんか焦げくさいのかな？なーんておもってましたが、そんな

ことはなく、コッテリ濃い味付けのスープはなかなかイケます。

トッピングには、おろしショウガも乗っています。

そして、スープ表面の油が蓋となって、あまり湯気が出ないタイプ。

ここらへんは、札幌の人気店「すみれ」の系列なんだなという事をうかがわせます。

麺は黄色い縮れ麺。

そうそう、もちろんライスも頼んでおいたのですが、濃いめの味がライスと合います。

ライスにスープをかけての猫マンマ、美味かったっす。

寒いうちにまた行きたいなと。

ごちそうさまでした。

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