ある日のお昼ごはんと謎ドレッシング | うつわ屋店主の料理帖

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料理覚書。
すぐに忘れてしまう分量とレパートリーのメモ。
いつか自分の役に立つように綴っています。


フィッシュフライサンド。
冷凍食品のリーズナブルなフライをクロワッサンに挟み、タルタルソースをかけました。
パン屋さんで買うとすごくお高いので、見よう見まねで作ってみました。
キャベツの千切りにかけたのは、最近ハマっている「インド料理屋さんの謎ドレッシング」です。 
以前、ネパールの方が経営されている飲食店で確かに同じようなドレッシングを食べた事があり、カルディで見付けたので買ってみたら、まぁ美味しいこと。
友達にあげたら喜ばれ、彼女もドハマり中です。お子さんも好きな味だと思います。


【本日の器】

フレンチアンティークのような美しいお皿です。
お料理が映える優雅なリムが特徴です。
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ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。 
どうぞ宜しくお願い致します。
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 【INFORMATION】
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■飲食店、料理教室等にて大量にご購入の場合は、諸条件のご相談を承ります。ホームページよりお問い合わせ下さい。
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