先日アップしたユッケ風サーモンが美味しかったので、今回はブリの切り身を漬けて焼いてみました。
あと2切れぐらい食べたい程美味しかったです。リピ決定。
【材料】
ブリの切り身………2切れ
☆濃口醤油………大さじ1
☆コチュジャン………大さじ1
☆はちみつ………大さじ1/2
☆ごま油………大さじ1
☆ごま………適量
☆おろし生姜………少量
【作り方】
①ジップロック等の保存用袋に☆を入れてよく混ぜる。ブリの切り身を漬ける。(1～2時間)
②①をグリル等で焼く。
【本日の器】
付出料理を乗せたり、焼き魚や卵焼きを乗せたりと、様々な使い方ができるお皿です。
清潔感がありながら、温かみを感じられる仕上がりです。
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ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
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【INFORMATION】
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