スマホを落として、画面をめちゃくちゃに割ってしまって(実は4回目)、機種交換をしまして、いろんなアプリを復活させるのに時間がかかり、久しぶりの更新になりました。
スマホがない時代、どうやって生活していたのか思い出せないほど、スマホに依存した暮らしをしている事にビックリし、うんざりもした日々でした。
昔みたいに、手帳や紙のアドレス帳を買おうかと、アナログ回帰を考え直しました。
そして、手先に緊張感がなさすぎる事も反省しました。
もう二度とスマホを落とさないように、気を付けよう。
さて。
買い物に行きたくない日に、冷蔵庫にあるものだけで、無理やり作った一品。
これが、なかなかのヒットで、美味しかった！
寒かったせいで、あまり酢の物を食べていなかったので、身体も喜ぶ喜ぶ。
おつまみにもオススメです。
【材料】
半熟卵………4個
ハム………4枚
たまねぎ (小) ………2個
にんじん………1/4本
ピーマン………1/2個
☆だしつゆ (だし醤油やめんつゆ)………大さじ3
☆水………大さじ2
☆きび砂糖………大さじ2＋1/2
☆りんご酢………大さじ2
鷹の爪 (輪切り) ………適量
【作り方】
①ハム～ピーマンまでの材料を全て千切りにする。
②ボウルに☆を入れ、きび砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
③②に半熟卵と①と鷹の爪を入れて、さっと混ぜ、冷蔵庫で半日程味を馴染ませる。
【本日の器】
大人気の中田窯さんの丸皿です。
取り皿としても使いやすく、また、深さがあるので、煮物などの汁気のあるおかずの盛り皿としても使えます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
▼▼▼
【INFORMATION】
■クレジットカードのご利用が可能になりました。
■1回あたりのお買い上げ金額が18000円（税別）以上で、送料を無料とさせて頂きます。
■飲食店、料理教室等にて大量にご購入の場合は、諸条件のご相談を承ります。ホームページよりお問い合わせ下さい。
■取引中の作家さん・窯元さんの器は、現在当店にて取扱いがないものでも、取り寄せ可能です（廃盤品を除く） 。
