市販のポン酢ジュレを買うと割高になるので、自分で作ってみました。
みりんは味をまろやかにする為に加えてみましたが、なくても大丈夫です。
予めふやかす必要のないゼラチンを使えば、すごく簡単です。
（自分で作ってみて改めて感じましたが、市販のポン酢ジュレ、高い！中身より容器代のほうが高いはず）
【材料】
☆ポン酢………大さじ3
☆みりん………大さじ1
☆出汁…………カップ1
粉ゼラチン………5g
【作り方】
①鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰したら粉ゼラチンをふり入れて混ぜ、火を止める。粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵庫で1時間以上置いて固める。
②①をフォークでかき混ぜる。
【本日の器】
これからの季節にぴったりの涼しげなガラスプレートです。
和食にも洋食にも合うシンプルなデザインで、日常使いからおもてなしまで活躍してくれます。
同じシリーズで、氷の結晶をイメージしたフリーズ ガラスプレートも入荷致しました。
どちらもスピン成形という手工業的な製法で作られております。
リーズナブルなお値段も魅力です♪
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ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
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【INFORMATION】
■クレジットカードのご利用が可能になりました。
■1回あたりのお買い上げ金額が18000円（税別）以上で、送料を無料とさせて頂きます。
■飲食店、料理教室等にて大量にご購入の場合は、諸条件のご相談を承ります。ホームページよりお問い合わせ下さい。
■取引中の作家さん・窯元さんの器は、現在当店にて取扱いがないものでも、取り寄せ可能です（廃盤品を除く） 。
