普段、かなりの粗食なので、たまに肉肉しいハイカロリーなものを頂くと身体が喜びます。
卵が固まりすぎないように、とろとろの半熟に近い状態に仕上げるのがポイントです。
ソースを作ってかけてみましたが、ケチャップだけでも十分に美味しいと思います。
【材料】
ご飯………ご飯茶碗1膳分
たまねぎ (中) ………1/4個
卵………2個
コンビーフ………80g
油………適量
塩………適量
ブラックペッパー………適量
ネギ (小口切り) ………適量
☆中濃ソース………大さじ1/2
☆ケチャップ………大さじ1/2
☆はちみつ………少し
☆水………大さじ1
【作り方】
①たまねぎをみじん切りにし、油で炒める。
②①にほぐしたコンビーフを入れて、軽く塩をふって炒める。
③②に溶いた卵を流し入れ、かき混ぜながら火を通す。
④器にご飯をよそい、③を乗せてブラックペッパーをふり、☆を混ぜたものをかける。
⑤ネギを乗せる。
【本日の器】
ご飯ものや麺類を頂く時は、この器ばっかり使ってしまいます。
上品で可憐で、かつ使いやすい器です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
器のお店を始めました。
ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
▼▼▼
【INFORMATION】
■クレジットカードのご利用が可能になりました。
■1回あたりのお買い上げ金額が18000円（税別）以上で、送料を無料とさせて頂きます。
■飲食店、料理教室等にて大量にご購入の場合は、諸条件のご相談を承ります。ホームページよりお問い合わせ下さい。
■取引中の作家さん・窯元さんの器は、現在当店にて取扱いがないものでも、取り寄せ可能です（廃盤品を除く） 。
