今日は以前習ったパンを勝手にアレンジしてみました
ライ麦入りの生地に、胡桃とチーズが入っています。
包み方が適当だったので、チーズがツノのように飛び出していました
見た目はいびつですが、
味は美味しかったです
パンが焼きあがると嬉しくて、
すぐに写真を撮ってしまうのですが、
次からは断面図も写真に残すようにしようと思います
・・・食べてなくなる前に
今日のおうちパンは、コーンパンです。
あの有名店のコーンパンも人気がありますね
素朴な感じで結構好きです
ふわっふわっのパンがたくさん焼けました
もうちょっと、コーンの粒が残っていればよかったかな
同じですが、記念にもう一枚
次は何を焼こうかなぁ・・・
ＡＢＣクッキングスクールに通っています。
パンは、基礎、マスター、リッシュを終了し、
今はケーキコースに通っています
今日は、基礎の「ムース・ア・ラ・フレーズ」、
いちごのムースを作りました。
すっかり忘れかけていましたが、今日はひな祭り
そんな日にぴったりのケーキでした。
いちごピューレと、メレンゲと、生クリームを合わせたムース生地の上に、
いちごのゼリー、フランボワーズが載っています
意外と簡単に作れて、
やさしい味で美味しかったです
今日は初めて、大阪 上本町YUFURA 教室に行きました。
新歌舞伎座のある、ショッピングモールに入っている教室です。
駅からすぐで便利です。
レッスンが終わった後、一人ぶらぶらして、
お茶してきました
「ｎａｎａ’s green ｔｅａ」 というカフェで、
抹茶白玉あずき を注文しました。
抹茶も白玉もあずきも生クリームも大好きなので、
激ウマでした
他にも色んなメニューがあるので、
これから制覇したいと思います