今日は朝から、プルマンを焼きました
パンこね器を使いましたが、
ほんとは１キロまでしか、粉を入れてはいけないと
説明書には書かれています。
が、しかし・・・
２斤の食パンを２つ焼きたいときは、１．２キロの粉を強引にこねます
いつか壊れるやろな・・・・
で、出来上がりはこんな感じ。
ちょっと角が丸いのが、お気に入りです
朝ごはん用のパンがなかったので、
焼きたてを食べたかったのですが、
２本とも近くに住む母の所にお嫁に行きました
母がいつもお世話になっているお友達用にも・・・
喜んでもらえると嬉しいな
先週、ＡＢＣクッキングスクールの帰りに、
ひとりで、上本町 ＹＵＦＵＲＡ をうろうろし、
無印良品に入りました。
そこでこんなものを見つけました
よーく見てみると・・・
バレンタインも終わったからでしょうか
半額になっていました
賞味期限もまだ先だったので、さっそく購入。
ギフトＢＯＸや、ハートの焼き型まで入っています。
自分で準備するのは、
卵半分と、牛乳大さじ２杯、無塩バター３０gのみ。
なんて簡単
バターとチョコを溶かして、牛乳と卵を加えて、
ミックス粉とぐるぐる混ぜるだけで、出来上がり。
オーブンにいれて、待つこと２０分
焼き上がりはこんな感じ↑
冷めるまで待ったら、型から外して、
アプリコットジャムを生地の表面と側面に塗り、
コーティングチョコを溶かして、上からかけます。
仕上げにチョコペンで模様を書いて、出来上がり
最後のチョコペンは残念な感じですが
なかなかの出来上がり
普段はこういうキットはあまり買いませんが、
材料の無駄も出ないし、これはこれで結構楽しい
で、肝心のお味のほうは・・・・
濃厚な生地で美味しかったです
近くに無印良品がある方は、是非寄ってみてください。
まだ半額で残っているかも知れません
パン教室で習ったパンを復習してみました
アップルレーズンのライ麦パンのパイ包みです
授業では、くるみと栗を使いましたが、
家になかったので、あるもので代用してみました
わら草履みたいですが・・・
このパンは、材料を混ぜ合わせたら、
生地の一部を取り分けておいて、
バターを折り込んで、パイ生地を作ります。
授業で受けたときは、上手くできたのになぁ・・・
一ヶ月以上経ってしまうと忘れてしまうものです
やはり習ったらすぐに家でも作るべきだと痛感しました
↑切ったらこんな感じ。
言うまでもなく、食べたら美味しかったですよ
