土曜日、久々に大阪に
衣料品の仕入れに行ってきました。
車で２時間半・・・
そして一日中問屋街を
歩き回ります。
以前は往復の運転も
へっちゃらでしたが、
最近は堪えますね～！
いまだに疲れがとれません。
そろそろ仕入れ方法を
考え直さないといけないなぁ・・・
さて、それでは
ワンプレートごはんのご紹介です。
低糖質
ワンプレートごはん
★鶏もも肉のグリル焼き
★サラダ
★白菜としめじの卵とじ
★モズク酢＋野菜天
★冷奴
★１６穀米ごはん
＜鶏もも肉のグリル焼き＞
鶏もも肉のかたまりを
魚焼き用グリルで蒸し焼きに！
ふっくらジューシーに焼けて
我が家の定番メニューです。
味付けはシンプルに
塩コショウのみです。
＜白菜としめじの卵とじ＞
味付けは、麺つゆとラカントS。
|
|
|
|
|
|
暑かったり寒かったり
体調を壊している方が
多いようです。
横浜で一人暮らしの次女ちゃんも
戻したりして、病院で
点滴をしてもらったそう。
人生初の点滴だったようです。
今日はもうすっかり回復して
就活をがんばっているようです。
さて、それではワンプレートごはんの
ご紹介です。
低糖質
ワンプレートごはん
★オムレツ
★サラダ
★きゅうりともずくの酢のもの
★16穀米ごはん
＜オムレツ＞
オムレツの具ですが、
あまり小さく刻むと食べにくいので
野菜はせん切り
お肉は豚こまを使用。
今回、野菜は玉ねぎ、にんじん、
ピーマン、パプリカ入り。
＜きゅうりともずくの酢のもの＞
畑でとれたオクラ入りです。
＜16穀米ごはん＞
低糖質とは言っても、
お米の糖分は、大切です。
特に、脳に良いそうですよ。
最初はごはん100gだと
物足らなく感じていましたが、
最近では、この80gを
食べるのがやっと。
体重が3キロ減ると
ちょっと疲れやすいかな～？
と感じるので、1日2回は
ごはんを食べるようにしています。
|
|
|
|
|
|
私の好きな俳人
橋本敏子さんの俳句で
こんな俳句があります。
「初詣鳩の顔して鴉ゐる」
ずるがしこいカラスのことですから
ハトのように従順な顔をして
ハトに紛れ込んでいたら
エサがもらえると思ったのでしょうか？
なんともカラスが滑稽で
かわいくもありますね。
そういえば、俳句ではカラスを
一般的な「烏」という感じではなく
「鴉」を使うことが多いようです。
「牙」という字はガと読みます。
ガーガー鳴く鳥なので
「鴉」＝カラスなんだそうです。
一般的な烏と書くより
鴉は、ガーガー鳴く声まで聞こえて
きそうで、風情がありますね。
ちなみに、「鴉」は「ア」とも読みます。
烏の中で、ハシボソカラスと
ハシブトカラスがいて、
ハシブトカラスの方を
「鴉」と書くという説もあります。
では鳩は？・・・
なるほど「九」
クッククック～と鳴くので「鳩」
なんですね。
漢字って面白い！
そういえば、ニワトリも「鶏」。
偏の部分は渓谷の渓の字にも
入っているので「ケイ」と読めます。
コケイココ、コケイココ
なるほど～！
|
|
