新元号「令和」

新元号が発表されましたね。

個人的には、日本の古典から

選ばれるといいなぁ！と思っておりました。

古事記、日本書紀、

聖徳太子の17条憲法も

ありかなぁ・・・と思っていたら

なんと！出典は「万葉集」。

わが国では、神代の昔から和歌が詠まれ

最初の和歌はスサノオの命が詠んだ

とされています。

そして『万葉集』が編纂されたのは

770年頃ですから少なくとも

1200年以上続く

我が国独自の文化ですね。

和歌と言えば、平安の貴族たちが

優雅に詠んだもの！

というイメージが強いですが

この万葉集の作者は、天皇から農民まで

幅広い階層に及び、

詠み込まれた土地も

都だけではなく

東北から九州に至る日本各地に及びます 。

支配者が庶民を奴隷のように

扱い、搾取してきた国が多い中

我が日本は、天皇が農民を

「おおみたから」として大切にし

庶民の暮らしが安寧でありますようにと

神々に祈ってきたシラス国家です。

新元号が、日本の古典から

選ばれたということは

これからの新しい時代は

日本独自のシラス国柄を

あらためて見直す時代に

なるといいな！と思います。

和歌がどんなに奥深い文学であるか？

とても分かりやすく解説した本を

ご紹介したいと思います。

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ワンプレートご飯＜７８＞

休日のワンプレート朝食

自家製野菜中心の

低糖質

ワンプレート朝食です。

★ささみサラダ

★ほうれん草と春菊の胡麻和え

★シラス入りおろし大根

★大根のパリパリ漬け

★１６穀米ごはん（８０ｇ）

＜ささみサラダ＞

休日にささみをまとめてたくさん

ゆでておき、いろいろな料理に

使っています。

時にはペット用にも重宝。

キャベツ、レタス２種、

ブロッコリーは自家製です。

＜ほうれん草と春菊の

胡麻和え＞

ほうれん草と春菊を一緒にゆで

麺つゆ、ラカントＳ、すりごまで

和えました。

春菊が入ると風味良くなりますね。

＜シラス入りおろし大根＞

＜大根のパリパリ漬け＞

酢とラカントＳ、塩でつけています。

ゆずシロップを入れて

風味づけしています。

今回は七味を添えて。

＜１６穀米ごはん＞

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手作りコサージュ

３月に入り、本業の制服販売は

あともう一息・・・

新規に注文に来られる方は

減って、真新しい制服を

引き取りに来られるお客様が

増えてきました。

そんな、卒業、入学を控えた

ママさんのために

コサージュを手作りしてみました。

私の大好きなバラ

ピエールドロンサーンをメインに

白紫陽花、紫の小花をあしらった

お上品なコサージュに仕上げました。

サテンやポプリン生地を切って

一枚一枚、染めるところから

心を込めて手作りしています。

どんな色のスーツにも

合わせやすい色調です。

留め具は、安全ピンとクリップピン。

お店で販売しています。

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