低糖質
ワンプレートごはん
なるべく砂糖と小麦粉を
使わない料理を心がけるようになって
私も主人も体調が
とても良くなりました。
とくに小麦粉は、タネが問題なんだそう。
国産の小麦粉なら安心！
と思いがちですが
そもそものタネは外国産らしく
ここに問題が潜んでいるんだそう。
日本人はやっぱりお米ですかね！
低糖質メニューとはいえ
糖質は大事な栄養素のひとつ。
最低限は取るようにしたいですね。
★牛焼き肉の大根おろし添え
★野菜のグリル
（ピーマン、赤パプリカ、エリンギ）
★サラダ（キャベツ、サラダ菜、チシャ）
★もち麦入りごはん＋小松菜の玉子とじ
＜牛焼肉の大根おろし添え＞
牛肉は軽く塩コショウで
味付けして、仕上げに醤油を
回しかけます。
大根おろしを添えて
あっさりいただきます。
＜野菜のグリル＞
ピーマン、赤パプリカ、エリンギは
フライパンでグリルします。
油を引かず、弱火でフタをして
じっくりと焼き上げます。
素材の甘みが味わえて
とっても美味しいですよ！
＜もち麦入りごはん＋
小松菜の玉子とじ＞
ごはんは毎食、８０g
いただいています。
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