長女ちゃんのセンター試験は大撃沈でした～！
まぁ、ある程度は覚悟していたんですけどね。
さすがの長女ちゃんも動揺が隠しきれません。
でも一晩寝たら、すっきりさわやか！
いつもの明るい長女ちゃんに戻っていて
元気良く学校に出かけていきました。
前期、後期試験の科目が、理数系から
英語に変わりそうなので、さっそく
今後の授業を変更してもらうんだとか。
こうなったら後期まで、
粘り強くがんばろうね～！
では今日のお弁当・・・
「鶏バーグのお弁当です。
★鶏バーグ
★フリルレタス
★ナポリタン
★ニンジンとエノキの炒め物
★たまご焼き
鶏バーグは、鶏むね肉のミンチに
ネギ、コーンが入っています。
スプーンで混ぜて、そのままスプーンで
すくって、フライパンで成型。
手を汚さず出来ちゃうので、
忙しい朝にもお勧めの一品！
鶏肉はパサパサしがちなので、
酒、みりん、砂糖、しょうゆで
甘辛く味付けしています。
この状態で冷凍保存もできますよ！
お弁当のおかず★ヘルシー鶏バーグ by チェリーまま４９
詳しくはこちら↑を見てね。
＜ニンジンとエノキの炒め物＞
ピーラーで薄くむいたニンジンと
エノキをオリーブオイルで炒め
シンプルに塩コショウで味付けしました。
素材の甘みを味わう一品です。
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