台湾では、今ちょうどライチのシーズン真っ盛り。
ライチは台湾の名物の一つ。
毎年これを食べる為に帰省します（笑）
さて、今年も例年通り、ライチースムージーを作ります！
まず、外の皮を手で剥いでから、
中の実を、はさみでカットします。
種の外側を覆っている茶色の薄膜を取り除く為です。
これが恐ろしく手間がかかる・・・。
しかし！おいしいスムージーの為なら頑張れるのです！
あとは簡単。
切り分けたライチの実と、ヨーグルト、氷をミキサーにかければ完成！
炎熱の夜、シャワーのあとに、一杯のライチースムージーを飲む。
至福の瞬間です。
いかがですか？(^-^)/