【薬味たっぷり】冷凍ではない生のカツオのタタキを食べてみたッ! | 厚木ステーキ工房シェーヌ研究所

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ステーキ工房シェーヌのひとりごと!
厚木の鉄板ステーキのお店です。
お店のレシピも教えちゃいます~

最近は


冷凍解凍のカツオしか


売ってないスーパーで


スタッフが見つけました〜


生のカツオのタタキ!


薬味たっぷりでいただきます〜


タマネギたっぷり


みょうがもたっぷり


ネギもニンニクスライスもたっぷり


手作りではなく売ってるポン酢


おまけのめかぶも一緒に


さっそくスタッフみんなでいただきましたー


あー初カツオがうまいッ!


アブラは乗ってないからうまいッ!


野獣のような味わいです!


そんなこんなで


何年ぶりに?


生のカツオのタタキを楽しんだ


ある日の話だった土佐ッ!