研究員のみなさま!おはようございます!
今日は土曜日ですね~
ご自宅で不用不急の外出自粛をされていることと思われます!
さて!
今日は先日仕入れたタコ様との記念撮影をアップしますね~
ジャジャアーン!(写真は火が通ったあとです~)
もうチョイ下まで!
さすがに首に巻きませんでしたが。。。。
でっかいよ!
たこ足リフト!
うまく撮れてないです~
もう一丁リフト!
こんな感じで楽しんだら。。。
沸騰したお湯に10秒!
素早く氷で冷やして。。。
吸盤をぺったり貼り付けて皮をはぎます!
包丁の側面をシュッシュと身に擦るような感じだと簡単です~
シュッシュ!
反対側もシュッシュ!
吸盤とデロデロした皮をはがして。。。
お刺身やマリネに!
って!
はがした写真撮るの忘れてました!
シェーヌの「タコのマリネ」
美味しいよ!