研究員のみなさま！おはようございます！
今日の首の状態は９０点！完治は目前まで来ている感じです～
さて！最近。。。料理以外のブログネタでしたが。。。
今日は先日仕入れた「ホワイトアスパラ」のお話を！
ホワイトアスパラを仕入れると。。。
すっかり春を感じます！
きれいですね～香川県産です！
皮をむいて塩とレモン汁を入れた鍋で７分くらい茹でます！（太さによって茹で時間変動）
時間が来たらそのまま粗熱を取ります～
冷めたら茹で汁ごと冷蔵庫で保存！
保存２日目くらいが味がこなれて美味しいよ！
【おまけ】昨日の胡蝶蘭ちゃん
更に開いてきました！
かわいい～