2月もあと1週間！
毎年この時期は大豆を炊いているうちにあっという間に過ぎていきます
お味噌作りも順調に進んでいて、今がちょうど半分くらいかな
後半組のみなさんも頑張りましょう！
3月もほとんどお味噌教室だけで終わりそうなのですが、
リクエスト教室を１本予定しています
そろそろ発酵を知ってみたいな、という初めましての方にぴったりな内容です
ベジ麹＆塩麹レッスン
①3月25日火曜日 11:00～14:00
会場 ： Maison de micro (御堂筋線 江坂駅) お申込みの方にご案内しています
参加費 ： 6,500 ベジ麹のお持ち帰りあり
●麹の取り扱い方
●発酵の仕組み
●ベジ麹＆塩麹レシピ
●応用ランチ（レシピ付き）
〇春野菜のサラダ ベジ麹ドレッシング
〇季節のポタージュ
〇魚のお料理
〇お肉のお料理
〇and more
お料理教室 というよりは、麹のはじめの一歩的なレッスンです
発酵の世界をぜひのぞきに来てください
おそらく当教室でもっとも愛用されているベジ麹
これがないと不安！というお声も多数
簡単で美味しくて、めんどくさがり屋さんにこそご紹介したいアイテムです
いづれのレッスンもエプロン タオル 筆記用具をご持参ください
お申込みはこちらのフォーム、またはラインにて！
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