発酵基礎&甘酒教室 WSのお知らせ | 江坂・大阪・北摂の発酵教室 醸せ師Ryokoの菌活ブログ Quelque Chose

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発酵食で腸の中からの美しさを

Quelque chose はフランス語で「ちょっとしたもの」
毎日の「食べる」をもっと楽しくするちょっとした醸しをお話します

久しぶりに自宅教室を飛び出して、ヨガスタジオでWSをします!





わたしも大好きなスタジオ

JR甲子園口駅すぐの Biotope さんにて


発酵を知り尽くし

発酵食ライフを楽しもう


というタイトルで、発酵講座をシリーズで始めます


まずは

7月3日 土曜日 13:30〜15:30

7月16日 金曜日 11:30〜13:30


発酵基礎&甘酒教室 からスタート!


少人数の自宅教室にはちょっと行きにくい…

大阪はちょっと遠い…

お料理教室には興味がないけど発酵のことは知っておきたい…


などなど


発酵に興味はあったけど、一歩が踏み出せなかった方にぴったりの内容です


もちろん、甘酒教室を受けたかったけど予定が合わなかった!という方にもご参加いただけますので、Microに来るのと同じようにお気軽にご参加いただけたら幸いです♡


内容はMicroでお伝えしている発酵基礎&甘酒教室と同じですが、久しぶりのヨガスタジオでのWSですから、

少しヨガ的な視点からも発酵に触れていただこうと思っています



こういうことを言うと「ん?どう言うこと?」って思われそうですが、

わたしにとっては発酵もヨガも同じことなんです

実はこれは何度もここで書いてます



ランチはヨガスタジオらしく環境にも配慮して、使い捨てなどではなく各自でお皿をお持ちいただき、ご自身で盛り付けしていただきます


Biotopeさんからのオーダーは“ヴィーガン”

Microでは珍しく、動物性のものを使わないランチとなります




Biotopeは、大好きなスタジオです

ヨガの神様を大事にお祀りしていて、そこには綺麗なお花が飾られて、いつ行っても素晴らしいエネルギーであふれています


そんな素敵な空間で発酵食ライフの第一歩を初めていただけたら嬉しいです


Biotopeのオーナーさんが、WSの詳細をとっても素敵にまとめてくださいました!


このセンスが欲しい(笑)





こちらのWSのお申し込みは全てBiotopeさんへお願いします


Biotopeさんでお会いできるのを楽しみにしています




Microでの7月の発酵教室スケジュールは10日頃にご案内します


山椒教室

醤教室

ヨーグルト教室

and more 


嬉しいことに最近お友達同士のプライベート貸し切りレッスンのリクエストを頂くことが増えました


7月にご希望がありましたらできましたら10日以前にご連絡いただけるとありがたいです

10日には7月のスケジュールを出してしまうため、それ以降は調整が難しく8月になります


リクエストございましたらお早めにお願いします