糠床教室について | 江坂・大阪・北摂の発酵教室 醸せ師Ryokoの菌活ブログ Quelque Chose

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発酵食で腸の中からの美しさを

Quelque chose はフランス語で「ちょっとしたもの」
毎日の「食べる」をもっと楽しくするちょっとした醸しをお話します

6月22日 金曜日

6月23日 土曜日

に予定しています 醤油糠床教室 について

 

お問い合わせをいくつかいただきましたので補足させていただきますね

 

6月といえば梅雨!

The ニッポンの夏!

じめじめの始まり

 

この季節に糠床をスタートするのは、実は少しハードルが高いかも?

 

ということで、今回は塩の代わりにお醤油を使って仕込む「醤油糠床」をご紹介します

が、

もちろん 「ふつうの糠床がいいわ♡」 な方には

普通の糠床を仕込んでいただけるようにご準備します

ご予約の際にお伝えください

 

醤油糠床のいいところは

☆仕込んですぐに使える

☆香ばしい香りと味

☆普通の糠床よりも扱いが楽♪

 

 

色とりどりの糠漬けは、それだけでごちそう

 

腸内環境を整えてくれる目に見えない微生物たちを育ててくださいね

 

 

メモ醤油糠床教室

①6月22日 金曜日 10:30~13:00

会場 : May Yoga Studio (御堂筋線 江坂駅)

②6月23日 土曜日 10:30~13:00

会場 : 自宅教室 (御堂筋線 江坂駅)

*タッパなど、糠床の容器(3リットル容量)をご持参ください

参加費 : 5,000 (糠床お持ち帰り)

 

 

現在受付中の発酵教室は

 

出張教室

メモピリ辛!発酵調味料教室 ~朝天醤&三升漬け~

6月3日 日曜日 10:30~13:30

会場 : IYC西宮スタジオ

参加費 : 5,500 (朝天醤・三升漬けのお持ち帰り)

詳細はIYC西宮スタジオ HPよりご確認くださいませ →☆

 

 

メモ味噌玉教室

6月9日 土曜日10:30~13:00

会場 : 自宅教室 (御堂筋線 江坂駅)

参加費 : 4,500 (味噌玉お持ち帰り)

 

 

メモピリ辛!発酵調味料教室 ~朝天醤&三升漬け~

①6月7日     木曜日 10:30~13:30 ←追加しました

②6月14日 木曜日 10:30~13:30  満席となりました  キャンセル待ち受付中です

会場 : 自宅教室 (御堂筋線 江坂駅)

参加費 : 5,500 (朝天醤・三升漬けのお持ち帰り

 

 

各教室の詳細は↓ こちらから

https://ameblo.jp/chemin-vert/entry-12375235047.html

 

 

ご予約は

chemin.vert.724@gmail.com

まで

お名前・お電話番号をご記入の上ご連絡ください