『エネルギーのもと糖質・形状によって3つにわけられる糖』

『エネルギーのもと糖質・形状によって3つにわけられる糖』

ごはんやパンなど主食は

「炭水化物」と言われています。

炭水化物は

「糖質」と「食物線維」

が合わさったものです。

その内の「糖質」がエネルギーになります。

また、糖は形状によって3つにわけられます。

ごはんやパンに多く含まれる「でんぷん」は例えると
お団子がたくさんくっつき山積みになった状態です。

ゼリーや果物に多く含まれる「砂糖・果糖」を例えると

お団子が2，3個くっついたものです。

スポーツドリンクに多く含まれる「ブドウ糖」は、

人間が糖を消化・吸収する最小単位でお団子1つの状態です。

消化の早さは一目瞭然で、「ブドウ糖」が一番早く、

その次に「砂糖・果糖」、「でんぷん」です。