こんにちは
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
今日はじわっと暑い日差しの東京。
例年より7日遅い梅雨入りでしたが
梅雨の晴れ間、湿気と暑さでこの先の夏が思いやられますね。。
と言っても、夏が一番大好きです！
さて以前、大人のアレルギーについてブログをアップしたことがありました。
先日からこの記事が話題として上がって来ていたので読み直していたところ、後日遅延性アレルギーの結果を…と書いていたのを思い出しました。
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
そうそう。
私、アレルギーがとても多いのです。
大人になってから。
30代前半に、胆嚢炎で胆嚢を摘出して
「あれ以来アレルギーが…」
と言うと、執刀した医師は
「そんな事は今までないですよ！」
とおっしゃってました。
それにしてもそうなのかしら？？
例えば、バナナ
マンゴーは3日間連続で飲んでいたら
それでね、実は来月、
プリックプリックテスト
と言うのを行うことになりました。
アナフィラキシーのリスクもなく、かつ専門的に出来ること、更にその中でも特に専門分野の先生に見ていただける事になりました。
ま、食べなければ良いだけですが、これから先どんなリスクがあるのか、気をつけるのかを知りたいなと思いました。
結果と詳しい検査についてはまたリポートしますね！
今日も読んでくださりありがとうございました！
ベジタリアンアワード4年連続ノミネート決定！
お申込みお問い合わせはクスパから
（インスタグラムのDMでもお問合せ対応）
https://www.instagram.com/rawfoodhaccolab/
当スクールは
✳︎JLBA日本リビングビューティー協会✳︎
ローヴィーガンエキスパート認定校 東京日本橋校
国際ローフードプロデューサー
ELLEgourmetフードクリエイター部
雑誌veggyアンバサダー
富澤商店アンバサダー
その他多数の企業様のアンバサダー活動など
他、様々なメディアでのコラムや企業のレシピ開発などを行なっています。
自己紹介はこちら
アジアベジタリアンアワードは、「日本」「中国・香港」」「韓国」「台湾」などアジアのヴィーガン・ベジタリアンスタイル啓蒙・革新に尽力する個人・企業・団体を表彰し応援することで、アジアのベジタリアニズム発展を目的として設立されました。
ローフード・ロースイーツを世界中の人々に広げたい！
そんな私の思いも必ず叶うと信じて、これからもずっと続けていきますので、これからも応援どうぞ宜しくお願いします💖
youtubeチャンネル登録お願いします！
ロースイーツプランナーのインスタグラム
発酵LAB＊ウォーターケフィア株分け＆天然酵母&発酵食の技法
海外でも人気のウォーターケフィア、まだまだ珍しいと思います。
今回はケフィアの株分けと、ケフィアで作る発酵食の技法をお伝えします。
ヴィーガンチーズとヨーグルトと天然酵母パン作りなど
ママも安心♡
自宅サロンでは、お子様連れも対応いたしております。資格取得講座も可能です♪
(未就園児のみ。そのほかご相談ください)
ローフードトライアル
「ローフードに興味があるけど、自分に合うのかわからない」
「ローフードってどんな料理なの？」
まずはローフードのご試食とスクールの雰囲気を体験できる
“ローフードトライアルレッスン”をご準備いたしました。
今日も沢山のブログから、読んでいただきありがとうございました！
