こんにちは 店長の工藤です。
こんなにおいしいバターは初めて、と、コンテスタッフ全員が感動!
まるでミルクをそのまま食べているような爽やかさ。
パンにのせて、いくらでも食べられます。
もちろん旬のアスパラを炒めても!!
6月6日入荷予定、ただいまご予約受付中です!!
丸ビルの店舗「BUTTER 美瑛放牧酪農場」では、
ホットケーキにこのバターを100gのっけて、出てくるそうです!!
この軽さなら完食できるかも!?
ヴァイツェンさんのパンにのせてペロリ。
「バタ臭さ」が微塵もありません!!
美瑛の牧場の青空を思い出します!!
バター<有塩>140g (美瑛放牧酪農場/美瑛町)
「ミルクを食べる」バター
24時間365日完全放牧酪農を行う美瑛放牧酪農場では、ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスのほか、フランシュ・コンテ地方の牛であるモンベリアード牛を育てています。
放牧牛のしぼりたての生乳から作られる新鮮な生クリームを、独自の製法で攪拌(かくはん)し、高いミルク感と滑らかな口溶けを実現した、素材の味を活かした逸品です。
素材の味を感じるように塩分量を一般の半量に。美味しく食べていただくために、冷凍はせず賞味期限を製造日より20日と短めに設定しています。
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
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