ラザーニア～が食べたい！
の
リクエストにより、ラザニアディナー解禁！
はりきってお買い物に出かけたのに、、
途中体調を崩し…
薬を飲んでなんとか復活！
しかし、ちょいと手抜きのラザニアのできあがりです(笑)
というのも、、、
ミートソース缶を使いましたー。
挽き肉３００ｇをオリーブオイルとにんにくで炒めて、缶を投入！
軽く煮込んで味見して、ソースは完成なり！
そしてホワイトソースはというと…
ハウスのシチュールー、粒状のものを！
３個の玉ねぎをバターで炒め水少々をいれルーをとかして
牛乳でのばしたらできあがり。
あっというまにラザニアの完成！
えーー、これがとっても美味しくできて、、！！
手抜きなんて言わせない！(笑) 立派なラザニアです♫
そしてお魚料理、サーモンはオーブン焼きにしました。
これも簡単で美味しい！
キャベツがたくさんあったので…
耐熱皿にキャベツをもりもり盛って、その上に塩をしておいたサーモンをのせ
刻んだアンチョビをぱらぱらかけて、オリーブオイルをします。
トマトものせて、ラザニアと一緒にオーブンへGO！
サーモンにより、蒸し焼きになったキャベツが絶品～
アンチョビキャベツはまちがいないし！
仕上げにレモンを絞って輪切りを飾って、お好みでディルを！
のせて焼くだけ～簡単なので、定番になりそう。
他のお魚でも試してみよっと！
マグロの赤身はカルパッチョ
マグロにはポン酢と山葵のドレッシングと、
カイワレじゃなくてブロッコリースプラウトがあう！
そしてかかせない、大葉とマヨをちょこんと。
ドレッシングは…
ポン酢２ オリーブオイル１ 山葵お好みで
季節どんとまゆこにいただいた、スペインの白ワインをいただきながら！！
しっかりとしたガツンとくる白ワイン！おいしい～！
きーちゃん、まゆこ♡本当にごちそうさまです♫
パンは 『ラ・セゾン』 のラ・セゾンというバケット。
噛めば噛むほど～旨みがでてきて、美味しい！
とまらなくなるバケットです。 こちらもごちそうさま！！！
そしてワインのおつまみは枝豆！！
ビールに枝豆も良いけど、ワインのお供にもバッチシ！
しらすと一緒にオリーブオイルとにんにくで炒めます。
しらすの塩っけと枝豆の塩っけと、足りなければ塩胡椒！
オリーブオイルを含んだしらすって、めちゃおいしい。
ワインが止まらぬよ～！一本あけちゃうよ～！
ぷくぷくとおなかいっぱい。
デザートはアニヴェルセルカフェのちよこ～。
ファイヤーに遊びに来てくれたにっちから頂きました☆
さくさくのクッキーにチョコがコーティング！
イチゴ味にはフリーズドライのイチゴが！
チョコ味にはオレンジピールが！
これまたあとひく美味しさで、とまらなくなります。
にっち、ごちそうさまでした＾＾
さて、オーブン料理ももっと極めるべく、、頑張るぞ！
