○●生ハムとシェーブルチーズのサラダ●○

うまいもんはないかーーー！！！

ある日てくてくとデパ地下を物色していると…

対面の惣菜コーナーにて美味しそうな牡蠣グラタンとやらを発見！！！！！
そして即購入（笑）

ママとパパと３つ分♪
わくわくしてお家に帰って、今日は白ワインでも飲みたいぞー！な気分で、
なんと冷蔵庫に一本だけあったあったのを思い出し♪
買い出しに出るのであった☆
むふふ～

こちら噂の牡蠣グラタン！
殻ごとってところにツボつかれちゃいました(;^_^A

生ハムが残っていたのでサラダでも作ろうと、生鮮コーナー物色。
なんとルッコラとラディッシュが特価品ー♪珍しくて驚いたけど、
生ハムとルッコラなんて最強じゃないの！やめてー☆
スーパーの中ひとり、段々とサラダの完成図がみえてきたゼ！！！


どうしても～あの酸味のある山羊乳のチーズ、シェーブルが食べたくって
これもサラダにいれてまえー！！
ってこれがのちにこのサラダの完成度をかなり高めることになるのだ☆
シェーブルの旬は春だけどー！十分ですよん


で、出来上がりはこんな感じです☆
ルッコラたっぷりと赤たまねぎのマリネ(レモンとオリーブ油塩胡椒でマリネ)をがっつり盛りつけてー
生ハムとシェーブルチーズたっぷり！で完成～！！！
赤いのは葉っぱ付きのラディッシュ☆

ドレッシングはいつものレモンとオリーブ油のドレッシングにちょぴりと粒マスタードをいれてみたのです
これー！！！
かなり白ワインにあうサラダができちゃいました☆満足

バケットにものっけちゃってー！！
これが最高のマリアージュ。どこのサンドイッチ屋にも負けないさ！！←強気(笑)


牡蠣グラタンにサラダに白ワイン！
グラタンは予想していた通り、牡蠣は親指程度のもの(笑)こんなんも笑い話で
ベシャメルソースがあっさりで牡蠣の出汁が流出しててグゥー！一個３００円だし！

サラダは真面目に美味しくできた～またまたレパートリーが増えた♪
結局。ひとりごはんだったけど大満足の白ワインディナーでした☆


パンの詳細はまた後日のＢＬＯＧで紹介いたしますー♪

いつも、最後まで『自己満食ＢＬＯＧ』読んで頂いてありがとうございます

○d'une rarete ホノカ○ 表参道

とーーーっても美味しいパン☆見つけちゃいました！！！！！

前回のＢＬＯＧ●ファイヤーキング生活●の続きですが、
エリカ嬢に是非食べてほしいパンがあるのー！！
と、ＩＣＨＩさんの奥様がお土産に持たせてくれたパンなのです！！嬉しい～！

早速、次の日の朝ごぱんにいただきました！

表参道はデュヌラルテのパン　
『ホノカ』です

ＩＣＨＩさんのＢＬＯＧにもよく登場してます　デュヌラルテパン


丸くてかなりボリューミーな、大胆な容赦です
皮は『バリッ』と中は本当に『もっちもち』！！！
の代名詞のようなパンです！！！

噛めば噛むほどもち米のような食べ応えとむちむちの食感にクラストの香ばしさ～！
ほのかに塩味がきいていて、本気で美味しいですこのパン！！！

まるまる一個でも全然食べれちゃうこのあと引き加減！！
さすがしっかりと研究されてますな～！

穂香とは北海道産の強力粉。
なるほど～強力粉で作るから中がしっかりとしたクラムにバリッとしたクラストになるんだな～！
いやーこれにロースハムとチーズなんてサンドしたらシンプルで極上のサンドになりますよー

あいにくお家に食材がなかったので、卵とピクルスたっぷりの自家製タルタルソースを…

うん！これでも十分に美味しい～！！！
焼きたてを今度食べてみたいな～！ほいでは表参道にＧＯ☆ＧＯですp(^^)q

美味しい発見！！お気に入りに追加のひとパン☆
本当にごちそうさまでした☆

本気で美味しくてはまってしまったので、近々買いに行ってきます☆
ＩＣＨＩさん、奥様☆ありがとうございました(^o^)

●ファイヤーキング生活●

　●ファイヤーキング生活●
このタイトルを見て、ピンときた方、多いと思います☆

そうです、先日夢のようなコラボが実現してしまいました！！！
嬉しい繋がりでお知り合いになり、いつもとっても元気を頂いている
アメブロガーであり、ファイヤーキングジェダイ業(WebShop）を行っているＩＣＨＩさんのご自宅に
遊びに行かせて頂きました！

ＩＣＨＩさんの　　○ＢＬＯＧ○　
ＷＥＢＳＨＯＰ　　●ａｂｏｃａｄｏｈｏｍｅｃａｆｅ●
↑リンクはコチラです↑　
とっても素敵なＢＬＯＧ、ＨＰです☆☆☆

お約束の日、待ち合わせをしてお迎えに来てくださいました
ＩＣＨＩさんといつも笑顔の絶えない面白くて素敵な奥様☆
これまたお迎え車の真っ黒でおっきなＪｅｅｐがカッコイーーー！！！

お買い物をしてＩＣＨＩさんのご自宅へＧＯ☆ＧＯ
なんとも素敵すぎるご自宅に圧巻。。
ＢＬＯＧで見ていたおっきなお庭にはブルーベリーとゴーヤー！
薪ストーブにひろーいリビングに、とーっても素敵なキッチン！！！
もうはしゃぎまくってしまい近所迷惑でなかったかそれだけが心配です(;^_^A

ＩＣＨＩさんのその日のＢＬＯＧです↓☆
私の写真より数万倍も綺麗な画なでー！●モエパーティー

まずまずお席について、ＩＣＨＩさんと奥さま、私の３人で乾杯ー！！！

モエでおもてなしなんて最高の贅沢をー！！嬉しすぎます。さすがＩＣＨＩさんご夫妻
昼間から飲むお酒で一番爽快感を味わえ幸せで贅沢になれるおさけ～なんて話ながら

しゅわしゅわ～～☆

と、ここからお土産に持ってきていたパンをだして、先ほど買ったチーズやサラダをお皿に移して♪

とととっ、もちろんでてくる食器が全てファイヤーキング。。。
こんな楽しいこと、他にありません！！！笑

こ～んなしあわせ食卓になりました☆☆☆
とーっても綺麗なジェダイ☆昼間っからめちゃめちゃ幸せな気持ちになれます～

ひろーーくて綺麗で、最高な使い勝手のキッチンをお借りして！
ちょぴりとお料理を作らせていただきました☆

●ホタテとカキのニンニクバターソテー●

ニンニク+バター+魚介
これがしゅわしゅわシャンパンにあわないわけないですよね～～～！！
しっかり粉まぶして旨味を閉じ込めました！

●エリンギとアスパラのソテー●

こちらも味付けは魚介達と一緒だったので、トマトを入れて酸味をプラス

本当にファイヤーキングに盛るだけで、オイラのなんちゃない料理が宝石のように見えます！！？笑笑
ジェダイさんステキすぎです◎


ワインとパンのおとも…
チーズは熟成していたブリーサンベノアを売り場で発見！！！
本当に芯までじゅくじゅくに熟成していてとろっとろのクリーミーチーズでした
パンにた～っぷりつけて、頂きましたよ☆


大好きなピスタチオのパンも、ミモレットも頂きました
　　　

と、これから目から鱗のお宝が放出！！！
バターの入れ物がファイヤーキング！

ファイヤーキング初心者の私は見た事がなく、その可愛さにメロメロです
うちのバターなんてむかしーな感じのタッパーさ！笑
なるほど～こんなおしゃれなやり方もありのだー！と勉強。

話しは弾みまくり、そろそろ日が落ちてきました。
が、とどまることなく美味しいお酒と美味しい会話☆

赤ワイン頂きました

Ｕｎｉｃｏ Ｌｕｉｓ Ｍｉｇｕｅｌ ２００６
チリワイン　カベルネ主体みたいですがこれが今までに飲んだことのない芳醇さ。
さすがＩＣＨＩ先生！！

ぶどうとはまた違った華やいだ香りがします。バランスがよくてとっても美味しく頂きました☆

もちろん、チーズにもよく合いますね


と、お水をくださいー☆
なんてお願いすると！！！！！
こ、このマグ！！ファイヤーキングーーー！！！

透明のマグなんてみたことない！可愛い～☆
けどチェイサーグラスにしては恐ろしくプレミアグラス！口をつけるのが怖いくらいです笑　なんて

このあとＩＣＨＩさんのご自宅の大量のファイヤーキングのお宝を拝見させていただき、
本当に種類の多さとその奥深さにただただ圧巻です
スゴイー☆次から次へと出てくるファイヤーキング、見ているだけで嬉しくなっちゃいます☆

お皿を見るたび、これにはあの料理を盛りつけてみたいー！とか、もうワクワクしてきます♪

と、お食事も終わりＩＣＨＩさん夫妻オススメの美味しい仙川スイーツ
『サロンドシェフ　タケエ』さんのケーキ
私はＮＥＷ！でお勧めのモンブランにしました☆

さっくりの生地に黒糖入りのシャンティがとっても美味しかったです

コーヒーまで頂きました☆☆☆
が、このあと再びお酒に戻るという面白さ！！笑
美味しい会話とお酒は掛け算×なのですね
しかし話すのに夢中でいつのまにチーズもカピカピの事態（笑）
何十時間も話していればそりゃそうですね笑


お昼に集合して、夜には帰るつもりがなんと終電に…

本当に遅くまでお邪魔いたしましたm(_ _ )m

が、全然まだまだ話しも尽きることがなく、帰るのが淋しいくらいになってしまいました

一体何時間飲んで食べてー話しをしていたんだろう～！
ＩＣＨＩさんから為になる大事なお話し等もして頂き、
時間を忘れるくらい素敵な時間を過ごしたのは久しぶりで☆
本当に本当に楽しくて美味しくて幸せ時間でした！！！

帰りには嬉しいパンのお土産を奥様から頂いちゃいました☆
とっても嬉しいー！！
そちらのＢＬＯＧものちほど！

ＩＣＨＩさん、奥さま、本当にありがとうございました
今度は江里日プレゼンツでー！！美味しい時間を過ごせたらいいです☆☆

Teq Teq♪大好きなパン屋 秋のｻﾂﾏｲﾓ♪

Teq Teq Teq Teq♪

テクテクという下北沢のパンやさん
天然酵母のパン屋さんはこちらと仙川のAOSANが一番好き。

なんたって粉の味わいが格別　
というか、ここのパン生地が本当に本当に美味しいんです

粉の良い香りと、生地と中身の割合がいいんですよね
生地はみずみずしくってしーーーっとり。もちもち

そして今回の嬉しいプレゼント★テクテクぱんはこちらです

見るからに優しいパンの感じが伝わってきますねー

左上から『オレンジのカンパーニュ』
『さつまいもとチーズのパン』　『いちじくとクリームチーズのパン』

ででで！！！巷で噂になているパンがコチラなのです
さつまいもとチーズのパン！
というかかぼちゃとチーズのパンてのが本に載っていて、
これ絶対食べたいー！としげお氏と話していたのです☆

今回かぼちゃはなかったらしいんですが大好物のさつまいも！

びっしりぎっしりずーっしりと、パン生地に練り込まれてます
これは予想通り、本当に美味しかったー！！！

この断面図でパンのしっとり具合がわかるかなー♪
さつまいものブロックとチーズがたっぷりで相性抜群です☆
しかも普通のプロセスチーズな感じがなんともたまりません素朴感
まるまる一個ぺろりと食べられちゃいますー

っといちじくパンはいつものお気に入り☆

中にはクリームチーズとくるみ、いちじくがたーっぷりです
パンというより、おまんじゅうみたいな感じです。
この組み合わせが好きな方、是非是非オススメですよ☆

この日はファミリーで食事中、お姉ちゃまが生ハムを買ってきてくれて食べていたので、
このいちじくぱんにオンしちゃいました♪ぐふふー

最高のプチプチ贅沢を知っています( ´艸｀)☆
食に関してはうるさいです。本っ当にウザいくらい。
でもそれが私なので　もう変えられませんー！！！笑

しげお氏、今日もごちそうさまです☆☆ありがとー！！！

☆Christmasとｽﾀﾊﾞと朝ごﾊﾟﾝ☆

11月も２週目にはいりましたー☆
去年ほどの寒さは感じないけど～これからもっと寒くなってきますね

そんなある日、オフオフの日は欠かせない大好きなスタバＱ
数えてみたら３日に一回はスタバに行ってました汗
オフじゃなくても隙をみて行ってるらしいです

さすがにフラペチーノは卒業かなーなんて、この日は寒かったのでホットの新商品
『キャラメルエクレールラテ』

とやらを飲むことにしましたよ　

キャラメルマキアートに、ホイップとプラリネナッツがはいっていて
飲みごたえ満載。トールサイズを飲み終わる頃にはお口が甘くてしびれてました

スタバの店内は、ＢＧＭも内装もクリスマス一色～！！！
今年もこの季節がキター！！！( ´艸｀)クリスマス大好き　ルンルンです
なんしかこの２か月がワクワクしちゃうものです

去年のクリスマスも楽しかったしー！あれから一年早いな～なんて思いながら。。
きっと今年もあっというまだから、十二分に満喫しないとね♪♪♪
はて、クリスマスパーティは何を作ろう♪

クリスマスで一番好きな歌はサンタが街にやってくるー！！
今はいろんなアレンジバージョンがでてて、ｉｔｕｎｅは大もうけですね

っと、今年も毎年恒例のツリーを見に行きました！！！
某近所のアウトレットモールー♪　雪だるまくんを発見です

あいにくツリーは綺麗に撮れなかったので。。涙

肌寒くてイルミネーションを見るのは最高の贅沢ですわ
季節を感じますね　こんな日はお家に帰ってほっこりお鍋でもしたいものです

と、クリスマスとは全く関係のない朝ごぱん
『ハムチーズのイングリッシュマフィン』

職場にて、余ったイングリッシュマフィンのはしっこ
絶対捨ててはいけないね　こんな朝食になるのだからー！！！
こういった”余りもの”で何かを作るのが大好きです

チーズとハムで焼いただけ☆下にはレタスとマヨがサンドされてます☆
チーズがとろーん

Firekingcafeはエスニック料理なんだけど、
なんとこのイングリッシュマフィンが大の人気メニュー。
その名も現料理長、わっさんが開発した『エビマフィン』

エスニック料理の定番エビパン
※エビのすり身を味付けしたものをたーっぷりパンに塗って揚げる！
これをイングリッシュマフィンで作っているんです☆
リピーターの多い大人気のメニューで！！！
是非ともビールのおつまみに食べて頂きたいです☆

っと、クリスマスなんだか朝食なんだか、職場の営業なのか(笑)
わけのわからない今回のBLOG、最後まで読んで頂きありがとうございますー

今年も素敵なクリスマスを過ごせたらいいな☆