●松之助ＮＹ ケーキで大満足おやつ●

大好きな『松之助ＮＹ』のケーキたち☆
本店は行ったことがないんですが、いつもＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡでＧＥＴ！

生菓子はめったにかわないんだけど、この日は持ち帰れるタイミングだったので

かっちゃいましたよ～！！！このケーキ達！！！
数あるアップルパイの中から、

●サワークリームのアップルパイ●
このクランブルにやられちゃうんです、大好きなんですクランブル

渋谷のスクランブルじゃないよー！！　
中には薄くスライスされたりんごがたっぷり☆カスタードとサワークリームと重なり合っています
この旨さを追求した感じに、一層美味しさを感じます(勝手に妄想)

りんごのほんのりの酸味と甘めのカスタードのバランスが良すぎる！！！
これにくるみいりのクランブルとパイ生地なんて、やっぱり美味しすぎです、松之助先生！！！
　　　　　

もうひとつ●バナナカスタードパイ●
あれれ？バナナは好きじゃないのに即購入。
なんたって！！　このクリームにやられたー！！！！！

たーーーっぷりのシャンティ！！！
これが甘くなくあっさりして、でもミルキーで濃厚で、するする入っていく☆

下段のカスタードだって、どっしりむっちり！！！
この二重層はイケナイ関係！笑
中にはバナナのスライスが隠れています☆
この生地とクリームだけで十分美味しい～～～！！！


美味しいケーキの秘密ってなんだろう？
やっぱり美味しさのバランスなんだろうな～～☆

どこに美味しさを追求してたのか、何がしたいのかわからないケーキを食べるとガックリする。
それは好みでもあるんだろうけど、作り手の本気さが伝わってくる食べ物がいいですね！！

ＮＥＷファイヤーキングでコーヒー☆のしあわせスイーツ時間

松之助ケーキ、美味しかった～☆
京都の本店はいけないけど、代官山店に近々いくべし！！

今日もごちそうさまでした

◆３０th ANNIVERSARY◆

　

２００９年　１１月１８日

あとひと月半で２００９年も終わっちゃうねー！


『どんな時でも、笑って笑って　笑顔でいなさい
笑顔でいる事が時に難しい時もあるけど、
自分が笑っていれば、周りも幸せにするんだよ』

ずっと昔から、パパに言われていたことばです

家族の誰かに、何か問題があった時、怒られる様なことをしてしまったり
どうしたらいいのか立ち止まったりして、いつも心配や迷惑かけっぱなしで
悩んで悩んで、落ち込んでるとき。

パパはいつでもこう話してくれるのです

『お前たちがいつも笑っていれば、何があったってそれだけで十分だから』　

この言葉は本当に、心の奥底に突き刺さり、
身体中ジーンとして　涙がこみあげて
そこから不思議なパワーが湧いてくる　笑顔でいられるようになる


うちのパパは誰にも変えれない　とってもおっきくて偉大なひと

当たり前のことだけど、この人が居るから、私がいて
毎日どんな小さなことも幸せと思える私がいるのです。

もともとは赤の他人である夫婦から成り立ち、子供ができて家族になる

パパもママも姉も弟も私の家族は本当にかけがえのない存在
家族ってすごいな　と思う

それは、大きな器でどんなときも支えてくれる優しいパパと
天然だけど明るくてとっても子供思いな優しいママがいるから。
この２人のおかげで、私はそう思えます

子供への目に見えない愛情って、この世で一番大切なことだと両親から学びました


そんな今日は、パパとママの３０周年の結婚記念日☆

３０年も、夫婦で助け合ってこの日まで来て、
きっと、自分達の思いなどたくさん殺して、子供たち３人や家族に注いできてくれた３０年。

これからの３０年は、私たち姉弟が助け合って両親にその恩返しをしていきたいと思う
まだまだ迷惑かけっぱなしの３人で、心配かけているけれど、
いつも皆で笑っていられればいいね

本当におめでとう！！そしてありがとう
１０年後２０年後３０年後も、元気で仲良く、私たち家族を見守っていてね

来月は久々のファミリー全員で温泉旅行！！！
家族旅行は…６年ぶり！！！

色んな意味と感謝を込めて、思いっきり楽しむぞーー！！！イエイ

○●カチョカヴァロディナー●○

久しぶりにご飯を作ってゆっくりした週末でした☆
外食よりも、お家でゆっくり　

色んなことが訪れ、たくさん辛いこと悲しいことがあって、それを乗り越えて
今日は数週間ぶりにふっとできる時間。
そんなときも、美味しいものを食べれば、元気になれるもんね！

なんてない日だったんだけれども、なんと嬉しいことに花畑牧場カチョカヴァロチーズ
を頂いたので～！！この日は一転しスペシャルディナーに！！！

トップの写真を見て、メインはシチューでもサラダでもパンでもありません！！
『カチョカヴァロ』なのです♪

カチョカヴァロはイタリアはシチリアの名産　牛乳でできたまろやかなチーズ。
加熱して食べる調理法がほとんどで。私も頂いた瞬間、焼くことしか思いつかなかった！
でもでも、こんなステーキみたいに焼いたら、充分でしょう！！！

しっかり両面焦げ目をつけて、中はとろとろな状態がベスト☆
すぐに固まってしまいますが、これでも十分美味しい！！！
”いも”が合うな～と思い、じゃがいものフリットを添えてみましたがやっぱり好相性！！

濃厚なミルクな味わいとジューシーなもっちり感
塩気はさほどないので、醤油をかけたりしても美味しそうかも！！
まだあるので今度はオン醤油でやってみようと♪


パンと一緒だったり、サラダと一緒だったり、嬉しい頂き物を大満喫しました

美味しいチーズですもの、美味しいスパークリングワインが飲みたい☆
　　　
日々の疲れも吹き飛ぶ、至福のじかんです

それに合わせて、ビーフシチューと鯵と甘エビのカルパッチョサラダを作りました。
ひとり分のシチューとサラダセット(笑)

シチューは”こくまろ”です笑
でも、お野菜をじっくり煮込むんです。この時間が大切です
おかげで２日目のシチューに♪

○鯵と甘えびのカルパッチョサラダ○

いつも真鯛などを使うので今日は何にしようかな～と考えていたら、
美味しそうな鯵のお刺身を見つけー☆
帰って甘エビとマリネして、たっぷりの赤タマネギとマッシュルームと

レモンの酸味が美味しくしめてくれるんですね～
ぷりっぷりの甘い甘エビ　　　　　肉厚な鯵でした
　　　

パンもかかせないよー！！！先日紹介した浅野屋さんのパンです

バターとオイルの入れ物が可愛いでしょー！！！
コチラ、先日合羽橋でＧＥＴしたちびフライパンの形のココット
またしてもこれがやりたかった(笑)
　　　
浅野屋のフォカッチャはふんわふわでやっぱり美味しい～！
是非ともお勧めしますよ☆
タイムセール中は売り切れ必須です！！！笑

お腹いっぱい！！美味しいものたっくさんごちそうさまでした


やっぱり食事の時間って、私にとって何より大切。
同じ時間に同じテーブルで、同じものを口にして会話をしてるんだもん、

毎日毎日、明日何があっても後悔しないや！ってくらいその時間を満喫する事が大切です

恭子さん、美味しい贈り物、ごちそうさまでした

FKスタッフ 憩いの場 @ LOVE haritts!!

週に一度の～～ＬＯＶＥハリッツ☆★
出勤前のハラペコドーナツですよ～！



この日は念願の『かぼちゃ』をＧＥＴです

ふんわりドーナツにかぼちゃの香りがほんのり☆
この黄色を見ているだけで、なんだか秋を満喫した気分になっちゃいます

ドリンクはカフェモカ　めっきり寒くなったのでね

ぱくりんちょ

嬢(わたし)の歯形ドーナツなんてうつしてどーすんの？
としげお氏(笑)

いーじゃん美味しそうな画だよ！
昔から歯形のパンやビスケットの画が大好きなのでした

この日はFIREKINGCAFEスタッフ、５人で押し掛けるという迷惑っぷり(笑)
ハリッツさん、いつもうるさいのに笑顔でお話しして頂いてありがとうございます　ペコリ

今日もごちそうさまでした☆

○横浜パン○ ＰＥＣＫとブルディガラ

先日の牡蠣グラタンＢＬＯＧ☆
パンのセレクトの紹介です！！！

この日は横浜へぷらっとしていたので、横浜でパンを買いました

横浜だと、お決まりのパンやさんは２つ。
高島屋はイタリア食材専門店『ＰＥＣＫ』さんと『ブーランジェリーブルディガラ』

ＰＥＣＫさんはイタリアのパンが豊富なので、フォカッチャやチャパタなど、
食事パンを購入するのにとっても優秀です☆
この日は白ワイン＋グラタンとサラダだったので、食事パンを購入しに♪

左から時計回りに、ブルディガラさんクルミパン→ＰＥＣＫのチャバタ→
米粉のクルミチーズパン→オニオンフォカッチャ。
今回の食事を味わうのにピッタリなセレクトです♪

ととと！！トップ写真のオリーブオイルの入ったうつわに注目ー★
まん中だけ凹んでいます　コレコレ☆

塩と胡椒を添えて！素敵でしょ～～笑

実はこれ、先日合羽橋でＧＥＴした１３０円の灰皿！！！笑
パッと見てどーーしてもコレがやりたい！とひらめいて即購入！！なんても安いし～

他にもソースとか色々な使い方ができそうで、今から楽しみなのだ笑
念願かなって今日はパン＋オリーブオイルを☆

チャバタはシンプルな食事パン。スリッパという意味で、
このチャバタは和田アキコなみのビックフッドでした(笑)でも１８０円！
中がしっとりモチモチで気泡もグーゥです　
　　　
オニオンフォカッチャはアタリ！！！しっかり旨味のでたオニオンがこれでもかってくらい
たっぷりオリーブオイルの練りこまれたフォカッチャに入ってます。
美味しいぞー！！！

どれも食事にあうあう！パン祭りでした☆
あ～～美味しいオリーブオイルＧＥＴしたいなー♪