今年は冬休み、長いですねぇ💦
何と言いますか、
給食の日々が待ち遠しい、三連休中日です。
で、本日のランチは、
中学球児作、
レタスと卵のチャーハン（冷凍唐揚げ添え）。
学校で栽培したレタスの鉢植えを持ち帰り、
その葉を使って料理をする、という宿題。
なんとなく生で食べることにためらいがあったようで、
スープかチャーハンを勧めると、
即答でチャーハンに。
うん、レタスのシャキシャキ感も残ってて、
あらびき胡椒も効いてて、
美味しいな♪
宿題に限らず、
これからも、頼むえ💛
ご飯創りに疲れ果てた母より。