味噌煮込みうどん

名古屋名物、味噌煮込みうどん。

ウチは、姑と初めて一緒に食べました。
いや、その時は、「姑」ではなかったさかい、
初めて会った「姑候補」さんと、
何とも不思議な生煮えの濃～い
おうどんを、複雑な思いと、
多少の緊張を、胸に、
頂いたものでした…


それから、もう十年以上♪

先日、ウチの出張時のお手伝いに
来てくれた姑の名古屋みやげ。
関西育ちのウチには、
ちょっとむずかしい!!


でも、カゾクは皆、
大絶賛♪

ウチはやっぱり…。
薄口醤油のだしが、
エエかもな♪


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